Espaguetis con verdura y soja

Kotxy Mateo
Kotxy Mateo @cook_16682941
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Ingredientes

2 personas
  1. 190 gespaguetis integrales
  2. 300 gcarne picada
  3. 1zanahoria
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento
  6. 1 trozocalabacín
  7. 1 chorrovinagre
  8. 1 chorrosalsa soja
  9. 1 chorroaove
  10. jengibre en polvo
  11. pimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el agua de los espaguetis a calentar mientras cortamos las verduras en juliana

  2. 2

    Echamos las verduras menos el calabacín a la sartén a fuego medio bajo con el aceite para que se vayan haciendo con una pizca de sal, cuando estén un poco hechas añadimos el calabacín

  3. 3

    Cuando veamos que están hechas agregamos el chorro de vinagre (yo echo de manzana) que dejamos un par de minutos con el fuego fuerte

  4. 4

    Añadimos la carne salpimentada y cuando esté hecha añadimos la soja y el jengibre al gusto, lo dejamos un par de minutos y está.

Reacciones

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Comentarios

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Me encanta la pasta, tiene que estar rica, gracias por compartir tu receta, un saludo.

Escrita por

Kotxy Mateo
Kotxy Mateo @cook_16682941

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