Salsa de jitomates semimaduros, asados
j.floresdeulloa @Chepis1962
La particularidad de esta salsa es que los jitomates deben de estar un poco verdes, que todavía no estén maduros. Queda muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí tenemos los ingredientes
- 2
Pon los ajos en la licuadora, agrega la sal y el agua. Muele bien.
- 3
Quita los cabos a los chiles. Lávalos y pártelos por la mitad. Ponlos a asar en el comal.
- 4
Dales vuelta para que se asen por los dos lados. Vacíalos a la licuadora donde están los ajos molidos. Muele.
- 5
Vacíalos a un molde.
- 6
Lava los jitomates y quítales lo negrito. Pártelos por la mitad y ponlos a asar.
- 7
Dales la vuelta para que se asen por los dos lados. Vacíalos a la licuadora y semimuele. Vacía donde están los chiles molidos. Revuelve bien.
- 8
Te parece para unos exquisitos Huevos Rancheros...? (Ver receta)
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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