Gado gado

Name: Gado gado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🦁 Bahan Bumbu :; 200 g kacang tanah (goreng dng sdikit minyak); 1 ltr santan sedang (tdk encer & tdk kental); 6 siung bawang putih goreng (utuhkn); 3 buah cabe merah goreng (utuhkn); 150 gr gula merah (sisir); 1 sdt asam jawa (buang biji nya); 8 lmbr daun jeruk; 6 lmbr daun salam; Secukupnya garam-gula pasir-kaldu bubuk; 🦁 Bahan Pelengkap :; Secukupnya Lontong; Secukupnya daun sla/daun letuce; Secukupnya kerupuk kecil2/kerupuk melinjo/kerupuk udang; Secukupnya telur rebus (potong jd 4); Secukupnya wortel (kukus,iris2 tipis); Secukupnya kentang (kukus,potong sesuai selera); Secukupnya kecambah (siangi); Secukupnya tomat merah (iris tipis aja); Secukupnya timun (iris tipis aja); Secukupnya tahu (goreng & pot dadu); Secukupnya tempe (goreng & potong dadu); Secukupnya bawang merah goreng (u/taburan; Secukupnya sambal bawang

ririh yoga @cook_16150397

Malang

Alhamdulillah .... di jum'at berkah bs nyelesaiin 100 foam takjil gado gado .... rezeqi barokah 🙏 .... tp yg kutuliskn resep porsi kecilny aja yaa bun biar ga kebanyakn bikinnya klu mau di konsumsi sendiri 🤗👍
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Gado gado

ririh yoga @cook_16150397

Malang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

🦁 Bahan Bumbu :
200 gkacang tanah (goreng dng sdikit minyak)
1 ltrsantan sedang (tdk encer & tdk kental)
6 siungbawang putih goreng (utuhkn)
3 buahcabe merah goreng (utuhkn)
150 grgula merah (sisir)
1 sdtasam jawa (buang biji nya)
8 lmbrdaun jeruk
6 lmbrdaun salam
Secukupnyagaram-gula pasir-kaldu bubuk
🦁 Bahan Pelengkap :
SecukupnyaLontong
Secukupnyadaun sla/daun letuce
Secukupnyakerupuk kecil2/kerupuk melinjo/kerupuk udang
Secukupnyatelur rebus (potong jd 4)
Secukupnyawortel (kukus,iris2 tipis)
Secukupnyakentang (kukus,potong sesuai selera)
Secukupnyakecambah (siangi)
Secukupnyatomat merah (iris tipis aja)
Secukupnyatimun (iris tipis aja)
Secukupnyatahu (goreng & pot dadu)
Secukupnyatempe (goreng & potong dadu)
Secukupnyabawang merah goreng (u/taburan
Secukupnyasambal bawang

Cara Membuat

1

Siapkn bahan bumbu kacangna : haluskan jd satu dngn blender smuanya sampai halus kecuali daun jeruk & daun salam.... setelah halus masukkan k dlm panci rebus sampai mendidih & meletup... tes rasa... angkat... sisihkn.
2

Lalu Persiapkn smua bahan pelengkap nya.... spt lontong-telur rebus-sambal bawang)wortel kukus-kentang kukus-kecambah rebus-timun segar (smua di potong tipis2.... persiapkn jg tahu & tempe yg sdh di potong2 dadu
3
4

Waktunya plating : tata lontong dlm piring saji secara bwrurutan (menurutku😉).... lontong lalu tahu & tempe goreng tambhkn diatsnya wortel,kentang,timun,cambah & daun sla(yg sdh di potong2 diatasnya & beri irisan tomat... telur rebus (belah sesuai selera).... beri sedikit sambal bawang.... taburi bawang merah goreng.... tuangi bubu kacang di atasny & tutup dngn kerupuk kecil2/kerupuk belinjo.... sajikan 👍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

RAz kitchen

Makasih resepny mba

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ririh yoga @cook_16150397

pada 24 Mei 2019 17.39

Malang

Komentar

Whyn 2104 @cook_20566870

24 September 2021 10.21

@cook_16150397 klo untuk 100 porsi resepnya dikalikan berapa ya

Resep Serupa

Gado gado Gado gado

Gado gado salah satu menu takjil dibulan romadon

alika
Gado gado Gado gado

Cuma gado gado atau salad jawa, tp untuk berbuka puasa nanti.. ini sdh enak 👍😘#BikinRamadhanBerkesan (hari ke 6)

Dhiah Oddie
Gado gado Gado gado

Selama masa pandemi rada takut beli makanan diluar, kepengen bener makan gado-gado bibi... Sampai hari raya, keluarga bikin soto.. & ketupat masih ada, akhirnya bikin sendiri deh gado-gado ala emak Al😁

Pitha Nurdiansyah
Gado gado Gado gado

Bikin gado2 kesukaan suami buat takjil ne bun... alhamdulillah pas d coba paksu cocok ktanya 😊

Lia Rusdiana
Gado gado Gado gado

Lgi pengeen mkn gado gado nih bun ... yu di cobaa resepi nya

Mimi e ameliya indramayu
Gado gado Gado gado

Mari kita #dirumahaja . Pagi ini pengen recook gado gado. Hasilnya lumayan buat first cook 🤗🤗 .alhamdulilah. semoga wabah ini segera di lenyapkan Allah 🤲

Andriana
Gado gado Gado gado

Saat kuliah paling suka beli gado gado, bahkan sampai sekarang tetap suka sama makanan yang satu ini. Kalau lagi kepingin makanan yang simpel dan gak banyak minyak ya ini dia.." gado gado" . termasuk makanan sehat loh ini, kaya serat karena banyak sayuran 😊😊😊. Untuk resep bumbu kacangnya saya buat untuk 1 porsi saja.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Syahla's Mom cuisine
Gado gado Gado gado

Gado gado yang aku kenal dari kecil beda dengan gado gado yg ada dijawa yang pernah aku temui ketika aku kulineran di jawa. Disana gado gado pake kentang goreng, dan kuahny ada santannya.Gado gado ala kotaku ini sering dijual di bibi madura mereka menggunakan petis dan gula merah sebagai bahan bumbunya, biasanya ada tambahan bakwan, tahu dan tempe.Makany saya pingin buat gado gado versi saya yg saya kenal di daerah saya (Palangkaraya). Mau nostalgia dulu karena dari kecil saya suka banget makan gado gado ini 🤭😘#Cookpadcommunity_Borneo#cookpadkalteng#Cookpadcommunity_muateweh#Gadogado

Airachman
Gado gado Gado gado

Mengingat awal awal menikah, pengen makan diluar gak punya uang lebih, sementara suami Pengen makan yg berbeda... Disaat suami pengen makan gado gado padahal seporsi di kotaku saat itu begitu mahal bagiku 😭.. demi suamiku tercinta aku bikin saja sendiri biar lebih irit 😄.. dan alhamdulillah dia suka dengan masakanku..😍 dan sekarang Gado gado sering jadi menu selingan makan siang di rumahku sekalian mengenang masa masa awal menikah dulu ... 😍😍.. ( Resep ku dapat dari Tabloid Koki )#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

E.Y.Ika.M
Gado gado Gado gado

First trial bikin gado gado sendiri.. ternyata bumbunya mudah cuman bawang putih saja hehe..

Cahyani Puji
Gado gado Gado gado

Kangen gado gado warungnya mbok yem dikampung,,,dikarenakan skr lg dirantau ya apadaya,,jln keluarnya adalah ngublek dapur bikin sendiri☺☺

DAPUR CIMOETZ
Gado gado Gado gado

pengen beli gado²kalau Delivery pake gofoos bisa 50an lihat dompet ,emak punya jurus matematik mending buat aja Dirumah juga ada stok sayur 😁biar hemat kalau buat pun sekeluarga bisa makan

Ayu

Rekomendasi Resep Lainnya