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Ingredientes

  1. Filet de pescado de tu preferencia
  2. Ajo
  3. Tomillo
  4. 1/2 tazaarroz con zanahoria ya cocinado
  5. 1/2 tazapapas al horno rústicas (con concha)
  6. 1Cebolla en juliana
  7. 1zanahoria en tiras
  8. 1 tazavainitas en trozos

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y condimentar el Filet de pescado con sal gruesa ajo y tomillo. Reservar en la nevera

  2. 2

    El arroz ya lo tenía listo pero es solamente arroz con zanahoria y ya.

  3. 3

    Las papas me gustan con concha así que solamente las lavo muy bien y la pico en rodajas. La puse en una fuente para horno y la condimento con sal gruesa pimienta y perejil deshidratado. Las meto al horno hasta que esté crujiente

  4. 4

    Los vegetales son los más simples. Pelar la zanahoria y picar en tiras de no tan grueso tamaño y las vainitas en trozos pequeños. Las puse a hervir en agua y luego las puse junto a las papas en el horno por tan solo 10 minutos o menos.

  5. 5

    Luego puse el Filet en una sartén con poco aceite y le fui agregando poca agua para que se hiciera al vapor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Genesis Goncalves Crespo
Caracas

Comentarios (4)

Angélica
Angélica @Angelica
Me encanta el pescado! Qué buena preparación! gracias por compartir la receta!

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