Ikan Tongkol pedas bumbu kuning

erminayu
erminayu @erminayu73_loveyou
Jakarta Utara

Sayur tongkol pedas ini kesukaan kami sekeluarga ditambah kemangi sedikit jd lebih enak. Selain enak...kami jg mengurangi makanan yg di goreng dan bersantan. Mari bunda2 yg mau icip2😊☺

Ikan Tongkol pedas bumbu kuning

Sayur tongkol pedas ini kesukaan kami sekeluarga ditambah kemangi sedikit jd lebih enak. Selain enak...kami jg mengurangi makanan yg di goreng dan bersantan. Mari bunda2 yg mau icip2😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgikan tongkol basah segar
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. bumbu yg dihaluskan/ diblender
  4. 8 btrbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 4 bhkemiri
  7. secukupnyacabe merah dan rawit merah
  8. 1 bhtomat
  9. 1 batangsereh memarkan
  10. kunyit
  11. jahe
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. sedikitminyak sayur
  16. secukupnyaair
  17. secukupnyakemangi

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, lalu kasih jeruk nipis peras. Diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Sementara itu siapkan wajan panas dan beri minyak sayur sedikit. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan tongkol, aduk rata...tambahkan sereh dan daun jeruk jg air. Aduk rata. Diamkan hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan tomat yg sdh dipotong2 jg gula pasir dan garam. Aduk rata. Cicipin rasanya. Sebelum diangkat masukan kemangi, aduk sebentar. Angkat....sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erminayu
erminayu @erminayu73_loveyou
pada
Jakarta Utara
ibu dr 2 anak. hobby saya untuk keluarga tercintaku, juga kalian semua...utk para kartini yg berjiwa semangat
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa