Kering Tempe, Kentang, Teri, plus Kacang

Name: Kering Tempe, Kentang, Teri, plus Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan tempe potong kotak iris tipis goreng kecoklatan; 1/4 kg kentang potong kotak iris tipis rendam dalam air kapur sirih goreng hingga kekuningan; 1 ons teri goreng; 1/4 kacang tanah goreng; Bahan yg di haluskan; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 3 buah cabe merah besar buang kulitnya; Bahan pelengkap; 5 buah cabe merah besar iris tipis goreng hingga layu tiriskan; 10 lembar daun jeruk purut iris kecil; 1 ons gula merah sisir halus; 1 gelas air asam jawa; 2 sdm saori, 2sdm minyak wijen, 2sdm kecap asin, 2sdm raja rasa (sya sllu pakek krn ada dirumah. Yg tdk ada tdk pakek jg gpp)

Aris Nurul @cook_16091444

Jember Jawa Timur

Kering Tempe, Kentang, Teri, plus Kacang

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Aris Nurul @cook_16091444

Jember Jawa Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 papantempe potong kotak iris tipis goreng kecoklatan
1/4 kgkentang potong kotak iris tipis rendam dalam air kapur sirih goreng hingga kekuningan
1 onsteri goreng
1/4kacang tanah goreng
Bahan yg di haluskan
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
3 buahcabe merah besar buang kulitnya
Bahan pelengkap
5 buahcabe merah besar iris tipis goreng hingga layu tiriskan
10 lembardaun jeruk purut iris kecil
1 onsgula merah sisir halus
1 gelasair asam jawa
2 sdmsaori, 2sdm minyak wijen, 2sdm kecap asin, 2sdm raja rasa (sya sllu pakek krn ada dirumah. Yg tdk ada tdk pakek jg gpp)

Cara Membuat

1

Goreng kentang, tempe, kacang dan teri sisihkan
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe. Masukan irisan cabe merah, daun jeruk purut tumis hingga harum. Masukan gula merah, air asam jawa, sori, minyak wijen, kecap asin, raja rasa. Aduk aduk hingga semua bahan rata
3

Masukan kacang, teri, tempe, kentang yg di goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dg bumbu. Tes rasa jika kurang sedap bisa di tambah penyedap rasa. Aduk aduk matikan kompor sambil diaduk. Biarkan dingin baru masukan ke dalam wadah kedap udara. Kering tempe siap di hidangkan dan bisa tahan berminggu minggu kriuknya. Selamat mencoba...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aris Nurul @cook_16091444

pada 25 Mei 2019 09.37

Jember Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa

Kering tempe, kentang, teri, kacang Kering tempe, kentang, teri, kacang

Ini adalah masakan request dari sang suami. Resepnya saya dapat dari ibu mertua. Masakan ini bisa awet sampai 2-3 hari, karena dimasak kering.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Nining Sari_3R
Kering tempe, kacang, kentang Kering tempe, kacang, kentang

Ini lauk sekaligus cemilan favorit 😂 saya lupa resep ini dari mom siapa tapi dari cookpad juga, maaf ya mom 🙏 klo dksi teri akan lebih mantap lagi, sayangnya saya ga punya 😥 resepnya simpel pun cara masaknya. Happy trying

Maria Dessy CN
Kering tempe, kacang, teri Kering tempe, kacang, teri

ini lauk buat klo pas lagi kepepet alias blm sempat masak hehehe

eny naswati
Kering tempe, kentang,teri Kering tempe, kentang,teri

Ada sisa kentang dan gula merah di dapurLagi hemat juga bulan ini.. jadi di bikin kering aja biar awet bisa sampe dua hari wkwkwkwk 🤣😁

Faheema Ath Tahirah
Kering Tempe, Kacang dan Teri Kering Tempe, Kacang dan Teri

Eka Mustika Yanti
Kering tempe,teri,kacang Kering tempe,teri,kacang

Buat pendamping nasi kuning atao lauk harian yg sehat dan murah

rahmadr.99
Kering tempe,kacang,teri Kering tempe,kacang,teri

Belajar jadi super mom,yg capek2 pulang kerja tetep masak-masak 😁

Bundafi
Kering tempe, teri, kacang Kering tempe, teri, kacang

#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Nurul Hikmah
Kering tempe, teri, kacang Kering tempe, teri, kacang

Paling enak masak sop bakso dan ditemani dengan kering tempe

Bunda Sasi
Kering Tempe, Teri,Kacang Kering Tempe, Teri,Kacang

Mutt Maa
Kering Kacang, Teri, Tempe Kering Kacang, Teri, Tempe

Ini juga salah 1 kesukaan suami yah, dan enaknya masak ini bisa tahan lama klw disimpan ditoples kedap udara tetep garing loh buibu, jd bisa lumayanlah buat persedian lauk klau lagi malas masak😆 seperti biasa aku klw masak jrang bgt ditakarin bumbunya, ini aku kira2 ajh yah tp dijamin insyaa Allah tetep pas koq bumbunya.. heheSelamat Mencoba yah😘

🍸Ummu ALi🍰🍳
Kering kentang,teri,tempe, kacang Kering kentang,teri,tempe, kacang

Mama Muda Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya