Salsa de aceitunas

Sol
Sol @solcook
Montevideo, Uruguay

Súper rica, ya se que lo digo en todas mis recetas, pero de verdad esta salsa es una delicia, para comerlo como mayonesa o para hacer sándwiches.

Salsa de aceitunas

Súper rica, ya se que lo digo en todas mis recetas, pero de verdad esta salsa es una delicia, para comerlo como mayonesa o para hacer sándwiches.

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Ingredientes

  1. 100 gramosAceitunas verdes
  2. 3yemas cocidas
  3. 200 grmayonesa
  4. 2 cucharadasjugo de limón 🍋
  5. Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Moler en la licuamix las aceitunas sin carozo

  2. 2

    Hervir 3 huevos, pelarlos. Retire la yema.

  3. 3

    Tips. Se puede agregar queso crema remplazando el gr de la mayonesa, no reemplazar más de la mitad, cambia la consistencia.

  4. 4

    Agregar la mayonesa, las yemas de huevo, el jugo de limón y salpimentar.

  5. 5

    Procesarlo. Llevarlo a la heladera en un recipiente no plástico. Disfruta esta deliciosa salsa con palitos, Papitas, snacks, sándwiches, lo que se te ocurra.

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