Cuci bahan dasar pare, sawi putih dan ebi.

Potong pare,sawi, tempe dan tahu sesuai selera (sebaiknya tidak terlalu besar).

Sebelum menumis pare, sebaiknya goreng tempe dan tahu terlebih dahulu lalu tiriskan.

Cacah bawang merah, bawang putih, daun bawang serta larutkan asam dan gula merah secukupnya.

Tumis bumbu yang telah dicacah, lalu larutan asam sampai wangi.

Lalu masukkan pare dan sawi putih setelah pare agak lunak.

Masukkan tempe dan tahu, lalu taburi merica, kaldu ayam dan garam serta aduk sampai merata.

Setelah agak matang, masukkan ebi kering dan aduk sampai merata.

Selamat mencoba ya😊