Oseng Mercon daging tetelan

Ifaah
Ifaah @cook_4615668
Bogor, Indonesia

Kena Racun masak dari kakaa yg kelar bikin daging disambelin beberapa waktu lalu saat videocall....haduuh jadi ngiler2 sedep buat bikin yg super pedes hehee....yaudah cuss go kitchen dengan campuran 400gr daging dan dicampur dengan 250gr tetelan....insyaAllaah bikin ketagihan hehe....silahkan dicoba 🤤👌 #siapramadhan

Oseng Mercon daging tetelan

Kena Racun masak dari kakaa yg kelar bikin daging disambelin beberapa waktu lalu saat videocall....haduuh jadi ngiler2 sedep buat bikin yg super pedes hehee....yaudah cuss go kitchen dengan campuran 400gr daging dan dicampur dengan 250gr tetelan....insyaAllaah bikin ketagihan hehe....silahkan dicoba 🤤👌 #siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi potong dadu (daging utk sop lebih lembut)
  2. 250 grtetelan daging sapi
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 buletangula merah, skitar 35gr (iris halus)
  5. 100 mlkaldu rendaman daging
  6. 1 sasetroyco sapi (optional)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Bahan halus :
  10. 35 buahcabe rawit merah
  11. 20 buahcabe kriting merah
  12. 10-12 siungbawang merah
  13. 5-6 siungbawang putih
  14. 1 ruas jaritelunjuk jahe putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (cabe, bawang merah, dan bawang putih)

  2. 2

    Setelah tergoreng, tambahan irisan jahe dan blender...hingga tingkat halus yg disukai...kemudian tumis beserta daun salam

  3. 3

    Setelah bumbu kembali matang, masukan daging dan tetelan yg sudah saya presto sebelumnya hingga empuk, beri gula garam dan menyedap.

  4. 4

    Aduk rata, beri air kaldu bekas rendaman daging ke dalam tumisan dan masak kembali hingga benar2 kental dan menyerap

  5. 5

    Setelah tak berkuah dan benar2 tanek serta kental...koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ifaah
Ifaah @cook_4615668
pada
Bogor, Indonesia
Find me on InstaGram @dapurhaltob
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa