Ceker pedas manis

Dwi Novita Mandasari
Dwi Novita Mandasari @cook_17065806

Ceker pedas manis, cocok untuk ngemil setelah berbuka puasa 😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 potongceker
  2. Bumbu
  3. 5 siungbawang merah haluskan
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 2 cmlengkuas haluskan
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1/4 sdtketumbar bubuk
  8. 1kemiri
  9. 2cabe merah besar
  10. 7cabe rawit
  11. 2cabe hijau
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 sdmgula merah
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 1serai digeprek
  17. secukupnyaKecap
  18. secukupnyaLada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam.

  2. 2

    Panaskan minyak dan masukkan bumbu, tumis hingga semuanya layu dan tambahkan serai serta daun salam

  3. 3

    Setelah itu masukkan ceker, aduk sampai merata. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada.

  5. 5

    Rebus ceker kurang lebih selama 1 jam dengan api sedang. Agar cekernya lunak.

  6. 6

    Setelah itu ceker siap untuk disantapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Novita Mandasari
Dwi Novita Mandasari @cook_17065806
pada

Resep Serupa