Ayam Pandan

Masriza Aziron Mansor
Masriza Aziron Mansor @cook_16745629
Kuala Lumpur

Thai Cuisine

Kongsi

Ramuan

3-4 person
  1. 3ketul dada ayam
  2. 1sb serbuk jintan manis
  3. 1sb serbuk ketumbar
  4. 1sb serbuk cili
  5. 1sk serbuk kunyit
  6. 2sb sos tiram
  7. 2sb kicap manis
  8. 1sb minyak bijan
  9. 1sk serbuk lada sulah
  10. Garam secukup rasa
  11. 2sk perisa pandan
  12. Bahan-bahan kisar :
  13. 4biji bawang besar
  14. 4 ulasbawang putih
  15. 1inci halia
  16. Daunpandan secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Ayam dicuci dan ditos. Potong dada ayam kepada saiz yang kecil. Campurkan semua bahan-bahan dan gaul rata pada ayam. Perap semalaman untuk hasil yang lebih enak.

  2. 2

    Ambil sehelai daun pandan dan beberapa ketul ayam. Cara balut seperti balut ketupat. Guna 'toothpick' untuk mengemaskan balutan ayam tadi.

  3. 3

    Boleh disejukbekukan atau boleh terus digoreng. Dihidangkan bersama sos cili thai.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Masriza Aziron Mansor
Masriza Aziron Mansor @cook_16745629
pada
Kuala Lumpur
In love with Dark Photography
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya