Ricetta vegetariana vista sui social che ho provato a replicare… davvero ottimi!#glutenfree

#fiori di #zucca #fritti, una #ricetta facile e #sfiziosa tutta da provare 😜#dispensadigiugno #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Quando mia mamma raccoglie le zucchine dell'orto e i loro fiori è quasi un peccato mangiare questo prezioso bouquet. Ma quando usi pochi ma buoni ingredienti per farcirli, il palato ringrazia#estateitaliana

Questa è la versione light dei fiori di zucca, di solito li preparo in pastella oppure ripieni impanati, questa volta ho voluto preparare una versione più leggera ma non meno gustosa. Li ho cotti nella padella fornetto ma potete anche prepararli al forno. Fate particolare attenzione alla cottura appena si fonde la mozzarella vanno tolti subito! Altro trucco é la mozzarella che va ben strizzata per non perdere liquidi in cottura

Questa ricetta è di mia mamma e io la utilizzo come antipasto perché sono veramente buonissimi 🤤 🌷

Pizza gourmet

Croccanti e squisiti.

Le rose, le orchidee sono fiori che fanno scena ma, almeno per quanto mi riguarda, anche dei bei fiori di zucca sono apprezzati specie a tavola 😋Il loro sapore è delicato come i loro petali, quindi vanno preparati delicatamente.

Di solito evito il fritto,ma come si può dire di no ai fiori di zucca ripieni??troppo golosi...e velocissimi da fare..#dispensadimaggio

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