Pan de carne envuelto en masa
Opcional rellenar con jamón y queso. Muy rico frío o caliente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa colocar en un bol el harina haciendo un guequito en el centro agregar el huevo la manteca a temperatura ambiente ir agregando el agua con la sal la cantidad necesaria hasta formar un bollo homogéneo. Dejar descansar media hora.
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Para el relleno colocar la carne picada en un bol la cebolla y el morrón picado agregar la zanahoria los 3 huevos duros mezclar bien y agregar una pizca de sal después de que todo esté bien mezclado agregar el huevo para formar una masa dejar reposar 10 minutos para que la carne absorba el sabor.
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Hacer dos bollos con la masa estirar hasta q queden bien finitos. Sobre la masa agregar el relleno de la carne. Cerrarlo con la masa formando un pan darle forma y hacer unos pequeños tajos en el centro imitando al de un pan para q no se forme un globo al momento de la cocción,pincelar con el huevo...ponerlo sobre una asadera enmantecada. Llevar al horno a fuego lento por 20 minutos. Una ves dorado arriba está listo para disfrutar con una rica ensalada que te guste.
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