Pollo a la mostaza
Después de una semana de comer platos criollos como locro, empanadas, tamales y pastelitos el estómago pedía algo más tranqui 😅 así que salió este pollo rico y saludable 😋
Pollo a la mostaza
Después de una semana de comer platos criollos como locro, empanadas, tamales y pastelitos el estómago pedía algo más tranqui 😅 así que salió este pollo rico y saludable 😋
Paso a paso
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Hago dos versiones con los mismos ingredientes: el patamuslo con piel y sin piel que es más magro porque a este se le saca la mayor cantidad posible de grasa.
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Prender el horno que vaya calentando mientras colocamos el jugo del limón al pollo que acomodamos en la asadera. Dejar 10m
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Salar y colocar la savora y meter al horno, dependiendo del horno 20m aproximadamente ya está listo. Para verificar se pincha con un tenedor en la articulación y debe salir un líquido amarillentoso que es la grasa entonces ya está está listo. Si sale un poco rojo es sangre dejar un tiempo más.
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