Pollo a la miel mostaza

Isabel Bedoya
Isabel Bedoya @IsabelBeGa
Madrid

Es una receta muy fácil de preparar y deliciosa, el pollo queda muy tierno.

Pollo a la miel mostaza

Es una receta muy fácil de preparar y deliciosa, el pollo queda muy tierno.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 3 Cucharadasmiel
  3. 2 Cucharadasmostaza Dijon o antigua
  4. 1 chorroaceite
  5. 1 chorrovino
  6. Perejil picado
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno y lo ponemos a 200 grados arriba y abajo. Lavamos bien el pollo y salpimentamos.

  2. 2

    Hacemos la salsa para adobar mezclando la miel, la mostaza el aceite y el vino.

  3. 3

    Bañamos cada pechuga con dos Cucharadas de la mezcla y metemos al horno por 1 hora. Cada 15 minutos abrimos y volvemos a bañar las pechugas hasta que se acabe la mezcla.

  4. 4

    En la última espolvoreamos con perejil. Cuándo el tiempo se acabe, sacamos, cortamos en rodajas y servimos con la salsa que ha quedado en el fondo.

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