Rolls de verduras

Perfecta receta para hacer de entrada o para picar. Se pueden reemplazar las verduras por otras o agregar más. También se puede utilizar solo harina leudante.
Rolls de verduras
Perfecta receta para hacer de entrada o para picar. Se pueden reemplazar las verduras por otras o agregar más. También se puede utilizar solo harina leudante.
Paso a paso
- 1
Primero la masa, en un bowl ponemos todos los ingredientes secos, hacemos un hueco al medio y agregamos el aceite y poco a poco agua, tiene que quedar una masa suave. La dejamos reposar en la heladera.
- 2
Mientras saltamos la cebolla y los tomates cortados en cubos, cuando estén listas agregamos los condimentos y la albahaca, dejamos enfriar unos minutos.
- 3
Estiramos la masa en forma de rectagulo, que quede de 1/2 cm aprox, esparcimos las verduras salteadas en toda la masa y enrollamos.
- 4
Cortamos el cilindro en rodajas de 2 cm más o menos y colocamos en una placa de horno con un poco de aceite, las colocamos aplastandolos un poco. Arriba podemos poner queso opcional y listo!
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