蔬食雪花煎餃

人間美味[菜媽媽蔬食]
人間美味[菜媽媽蔬食] @ada_vegan
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夏日吃脆脆的煎餃配上冷飲,實在最享受。

蔬食雪花煎餃

夏日吃脆脆的煎餃配上冷飲,實在最享受。

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預備食材

40顆
  1. 高麗菜1/4顆
  2. 香菇4朵
  3. 冬粉一束
  4. 韭菜少許
  5. 紅蘿蔔少許
  6. 木耳少許
  7. 調味1
  8. 醬油
  9. 香油
  10. 白胡椒
  11. 沾醬
  12. 白醋1.5大匙
  13. 醬油1匙
  14. 香油少許
  15. 麵粉
  16. 中筋麵粉1大匙
  17. 水10大匙
  18. 油1大匙

料理步驟

  1. 1

    將食材都切碎,冬粉需先泡軟,再切小段拌入。

  2. 2

    食材都切好後,加入調味1攪拌均勻,放置冷藏20分(讓料入味),如有菜湯要瀝乾。

  3. 3

    包成餃子後,排整放入平底鍋,倒入麵粉水、油,開中火悶蓋,煎至無麵粉水,完全收乾至煎餃金黃色。

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人間美味[菜媽媽蔬食]
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-暫停更新--家常最令人回味--料理是一種生理、心理的療癒-#蔬食推廣更多蔬食菜色分享於iG: isada66.w人間美味[菜媽媽蔬食]散播蔬食美味的任務已告段落了,所以IG 與cookpad會停止繼續更新。不管是葷食或素食,只要不浪費食物、不過度鋪張,那麼ㄧ切都可。我們能做的是減少傷害生命,但不能左右限制他人,每個人都是這宇宙的一部分,大地包容也涵蓋一切。尊重生命,也尊重選擇。烹飪不難,把握好食材入鍋烹調的時間與調味,基本上都能飽食一餐。能為自己或他人煮飯,是ㄧ件幸福的事,飯桌上的談笑、入口的美味、都是一種撫慰。我還是ㄧ位幾乎天天下廚的媽媽😂,只是多了其他想做的事情,未來不管以哪種型態相會,都真心謝謝ㄧ路支持的朋友們,滋潤了彼此的人生,祝福你們 ❤️
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