Gulai Ikan Pedas
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit.
- 2
Cuci ikan dengan air hingga bersih, kemudian tiriskan hingga air kering. Sambil menunggu, panaskan minyak di wajan.
- 3
Setelah minyak benar2 panas, masukkan ikan dan goreng dgn api sedang hingga matang. Lalu tiriskan.
- 4
Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan serai, aduk terus hingga bumbu harum.
- 5
Tambahkan air sambil terus di aduk, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya. Setelah mendidih, masukkan tomat dan masak dengan api sedang.
- 6
Apabila rasa sudah pas, masukkan santan sambil terus di aduk (jgn memasak santan terlalu lama, agar santan tidak pecah).
- 7
Cicipi lagi untuk memastikan rasanya, apabila di rasa sudah pas. Matikan api dan masukkan ikan yg sudah di goreng ke dlm kuah gulai sambil di aduk rata. Kemudian angkat dan gulai ikan siap di sajikan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas
Masak apa mam hari ini?? Udah hampir 2 minggu #dirumahAja nih.. biar gak bosen kita utak2ik stok bahan di kulkas yuk. Kali ini mommy wulan mau bikin gulai ikan. To krna stok ikan tinggal lele jadi kita eksekusi ikan lele aja ya mam.. utk gulai ikan ini bisa pakai ikan apa aja yg mommy suka loh. #dirumahaja #gulaiikanpedas #olahanikan #masakannusantara
-
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas
Gulai ikan pedas, pedasnya pas bagi saya, karena saya menyukai pedas yang masih bisa dirasain dan gurih kuahnya mantap, perpaduan lezatnya ikan,gurihnya santan dan susu. # febi's recipe
-
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas
Di Tanah Rantau jadi Suka Banget Makan Ikan...Selain Memang harus Mengurangi Ayam...Mantap lah Masakan Pertama Gulai2n...
-
-
-
Gulai Tumis Ikan Pedas Gulai Tumis Ikan Pedas
Lagi pengen makan gultum alias gulai tumis buatan ibu, berhubung tinggal ga bareng ortu, nyobain buat sendiri deh :) nanya resep ke ibu, hasilnya ga jauh beda. Xixi
-
Gulai Ikan Tenggiri Pedas Gulai Ikan Tenggiri Pedas
Menu makan malam buka puasa hari ini,ditemani lalapan,alhamdulillah orang rumah makannya banyak.....🙂🙂🙂#SiapRamadan
-
Gulai ikan mas pedas Gulai ikan mas pedas
Karena bapak gak boleh makan sayur daun ubi tumbuk lg, jdi kmrin minta dibuatin gulai ikan mas pedas yg pake kecombrang karena beliau suka wanginya, jdi hari ini dibuat deh..
-
Gulai Ikan Asam Pedas Gulai Ikan Asam Pedas
Ikannya bisa disesuaikan sama isi kulkas ya🤭 kebetulan ini ikan nila fresh dari waduk, ada manfaatnya juga tinggal di daerah perwaduk-an, kalo pengen ikan tinggal ke tetangga yang suka mancing😅 di sini ikan nya besar besar bund...kalo pas dapet ikan besar bingung masaknya gimana karna kalo digoreng wajan nya gak cukup buuund😅 kalo dipotong2 juga gak keliatan besar nya ikan hahaha , kalo dapet kecil juga gak puas , bingung kan😅 ya udah lah yang penting ngidam ku sudah tertunai😍Pake resep nya uni @dapurmamaDeFa mantaapp pokoknya endull#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)