Gulai Ikan Mas Pedas

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Mas (Bersihkan dan lumuri dgn air jeruk nipis)
  2. 300 mlsantan kental
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 ruasLengkuas peprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 btngSerai peprek
  7. 10 bhCabai rawit merah besar (jika suka)
  8. secukupnyaMerica halus, gula dan garam
  9. Tomat iris Tipis
  10. bila sukaBawang Goreng
  11. Bumbu di haluskan
  12. 10 bhCabai Keriting
  13. 3 SiungBawang putih
  14. 5 SiungBawang Merah
  15. 1 RuasJahe
  16. 1/2 sdmKetumbar
  17. secukupnyaKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bila ikan sdh d beri perasan jeruk diamkan 10 menit setelah itu di cuci kembali dan taburi sedikit garam

  2. 2

    Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh di haluskan smp harum.. masukan cabai rawit daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai

  4. 4

    Beri sedikit air dan masukan santan kental masak sampai mendidih dan usahakan santan tidak pecah

  5. 5

    Masukan ikan kedalam santan beri lada bubuk, gula dan garam secukupnya

  6. 6

    Masak hingga 5mnt masukan tomat iris angkat dan sisihkan

  7. 7

    Tuang ke dalam wadah dan taburi dgn bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pray Sabastian
Pray Sabastian @Lufvi_sabastian
pada
Bogor
Selalu ingin mencoba sesuatu yg baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa