Daging Malbi

Dixie
Dixie @cook_4785269

Mostly dimasak mama pas lebaran, tp bisa buat daily juga kok.. Happy cooking.. 😘

Daging Malbi

16 orang berencana membuat resep ini

Mostly dimasak mama pas lebaran, tp bisa buat daily juga kok.. Happy cooking.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bumbu halus:
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 cmjahe
  5. secukupnyaMerica
  6. Bahan lain:
  7. 500 grDaging Sapi
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 sdmAsam jawa (larutkan di air)
  10. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  11. secukupnyaKecap asin
  12. 1 sdtKecap manis
  13. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus (saya pilih di blender supaya ringkas)

  2. 2

    Panaskan minyak panas pada Presto, masukkan bumbu halus lalu masak sampai bumbu mateng dan minyak terpisah dari bumbu

  3. 3

    Masukkan daging, lalu tumis bersama kurang lebih 10 menit

  4. 4

    Masukkan kecap asin, air asam, gula merah, garam, kaldu bubuk (sapi), kecap manis dan terakhir setelah semua bercampur masukkan air kurang lebih 200-300ml (takaran tidak pasti karena hanya sampai daging terendam)

  5. 5

    Tutup presto dan masak sampai daging matang dan lembut kira2 20-30menit lamanya

  6. 6

    Hidangkan bersama kentang goreng dan buncis serta wortel rebus.. Selamat makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dixie
Dixie @cook_4785269
pada

Komentar

Resep Serupa