Malbi daging cici cuit
Ceritanya baru sempet masak daging qurban hehehe... al hasil, nyoba bikin malbi daging khas palembang tp yg sdh ditambahkan sedikit aroma india. Hmmmmmm.... maknyusss
Suami ga berhenti nggado(nyemilin) sambil bilang enak dek 😂 (aduh pdhal masaknya buat bsk sekalian.. hahahaa) tp seneng liat wajahnya yg girang, jd lantjutkan!!! 😂
Marii masakkk... btw, suami yg mendekor krn saya cerita mau ikut lomba di cookpad.. mas bilang "wah bagus ini dek, kurasa menang nii.." hahaha... (aamiin)
Udah yuuuk masakkk... 😘😊
Malbi daging cici cuit
Ceritanya baru sempet masak daging qurban hehehe... al hasil, nyoba bikin malbi daging khas palembang tp yg sdh ditambahkan sedikit aroma india. Hmmmmmm.... maknyusss
Suami ga berhenti nggado(nyemilin) sambil bilang enak dek 😂 (aduh pdhal masaknya buat bsk sekalian.. hahahaa) tp seneng liat wajahnya yg girang, jd lantjutkan!!! 😂
Marii masakkk... btw, suami yg mendekor krn saya cerita mau ikut lomba di cookpad.. mas bilang "wah bagus ini dek, kurasa menang nii.." hahaha... (aamiin)
Udah yuuuk masakkk... 😘😊
Cara Membuat
- 1
Presto daging sapi kurang lebih 30 menit, biar kan dingin. Lalu potong2 daging sesuai selera. Sisihkan
- 2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, (tips: bila menggunakan blender bisa diberi sedikit minyak agar bs diblender dgn sempurna) haluskan sampai benar2 tdk ada bumbu yang utuh
- 3
Masukkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum, lalu bersihkan sisa2 bumbu yg menempel pada alat blender dgn kaldu daging.
- 4
Setelah bumbu siap, masukkan kaldu, daging, air asam jawa, kecap manis, garam dan santan, Aduk rata. Setelah itu coba rasanya, bila asin bs ditambah gula / kecap manis. Setelah rasa sudah pas, masak sebentar kira2 5 menit
- 5
Sampai warnanya seperti ini (karena dagingnya sudah empuk dan bumbu akan meresap dengan cepat sehingga memasaknya jangan terlalu lama supaya daging tidak hancur). Setelah matang sajikan dengan diberi taburan bawang goreng. Hmmm... yummy endes bingittt.. selamat mencoba 😘
- 6
Tips : masakan malbi daging sapi juga bisa menggunakan daging kambing. Supaya daging tidak terasa bau sapi/kambing, pastikan cuci dgn bersih dan rebus dgn jahe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Malbi daging Malbi daging
Kalau di minang kita kenal ada rendang. Kalau disini ada malbi. Dari rasa hampir sama seperti semur. Tapi dari penampakan seperti rendang. Jadi disimpulin seperti rendang manis dah.
-
Malbi Daging Malbi Daging
Masakan daging khas Palembang. Dulu waktu kecil, mama rahimahallah sering masak malbi tp pake hati sapi. Walaupun dr kecil saya ga suka hati sapi, tapi rasanya happy klo di masak ini karna makan bumbu ny aja tuh udah enak gituuu..Kali ini saya coba masak pake stock daging qurban dan alhamdulillah NakGadis ku sukaaa bangettt MasyaaAllah 🤍
-
Malbi daging Malbi daging
Hari ini para keponakan request malbi daging, krn msh ada sisa daging sapi kemarin, alhamdulillah liburan kali ini anak2 senang bgt katanya gak pengen plg kerumahnya, krn bs belajar masak dan bisa request menu kesukaan mereka 👏👏 alhamdulillah senangnya bisa melihat mereka smua betah tinggal di sini, mmg karena masakan bisa merubah menjadi tambah dan tambah💕sayang dan cinta❤
-
Malbi daging Malbi daging
Kepengen mkn malbi..kbtulan d kulkas ada daging...tp sy ga bsa ngiris daging..jd nya kecil2..jd daging ny imut2..
-
Malbi Daging Malbi Daging
Assalamu'alaikum 🥰Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Dulu saya pernah posting resep malbi, cek disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/772017-malbi-daging-khas-palembang?ref=profileDan kali ini saya masak malbi kembali tapi dengan sedikit cara yang berbeda.Kalau menurut saya, rasanya tidak jauh berbeda juga sih, tapi tak apalah untuk referensi maka tetap saya simpan disini...Alhamdulillah 😋😋😋.Happy cooking 🥰
-
-
-
Malbi Daging Malbi Daging
#Mahameru#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_MalangMeski saya lahir dan besar di lampung saya masih banyak tidak tau makanan khas pulau sumatra karena hobi memasak saya muncul setelah saya pindah ke malang dan memiliki 2 anak ,dulu sebelum menikah kerjaannya naik gunung ga pernah tau urusan dapur paling masak mi instant aja 😀Dan jika ada kesempatan belajar dari para ahli yang berada di pulau sumatra sih saya ingin belajar masakan terutama masakan padang ,karena anak sulung saya suka banget makan nasi padang tapi emaknya ga bisa masak masakan khas padang jadi kalau anak bungsu lagi pingin makan makanan kha padang ya beli di RM padang 😔Eh tapi recook saya kali ini bukan masakan khas padang tapi malbi daging khas Palembang hasil recook resep mbk Aurora Borealis 🙏
-
Malbi Daging Malbi Daging
Beda2 tipis dengan semur tapi kuahnya lebih nendang yg nni rasanya 😊
-
Malbi daging sapi Malbi daging sapi
Ini favorit aq banget dari kecil ☺️☺️☺️ cara masaknya hampir sama dengan rendang, tp ini rasanya manis. Biasa ada saat hari lebaran di palembang.
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Awalnya, Kalo denger kata makanan palembang, yang terfikir cuma pempek dan tekwan. Tapi kan ga aneh, semua orang juga tahu. Saya coba hubungi tante yang nikah ke orang Palembang, dia ngerekomendasiin tuk bikin Malbi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Cuma tuk kali ini saya skip cengkeh dan kapulaga. Resep aslinya saya dapet dari Resep Koki 😘 #pekaninpirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_#cookpadcommunity_Tasikmalaya#SiapRamadan
-
Malbi Daging Malbi Daging
kebetulan ni, di sekolah ada praktik makanan Indonesia... pas banget dapat makanan dari Palembang...rasanya uenaak tenan... silahkan dicoba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar