Galletas de Avena sin harina de trigo

Alexandra Guerra
Alexandra Guerra @cook_5464766
Venezuela

Esta receta es deliciosa para alguna tarde de té, café o también para tomar con leche. La pueden consumir las personas con diabetes si se sustituye el azúcar por miel o algún otro endulzante. Esta receta es para 16 galletas. Espero que las disfruten :D

Galletas de Avena sin harina de trigo

Esta receta es deliciosa para alguna tarde de té, café o también para tomar con leche. La pueden consumir las personas con diabetes si se sustituye el azúcar por miel o algún otro endulzante. Esta receta es para 16 galletas. Espero que las disfruten :D

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Ingredientes

35 minutos
  1. 1/3 de tazaaceite o de mantequilla derretida
  2. 1/3 de tazaazúcar, miel o endulzante granulado
  3. 1 pizcasal
  4. 1huevo
  5. 1 cdta.esencia del sabor de tu preferencia, de alguna especia o ralladura de naranja
  6. 1/2 tazaavena en hojuelas
  7. 1 1/2 tazaharina de avena (se hace moliendo las hojuelas de avena en la licuadora o con una máquina de moler a mano, aunque no sé si la vendan ya molida en otros países)
  8. 2 cucharadasleche (agrégalas solo si tu masa se secó)

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pre-calienta tu horno a 180 °C.

  2. 2

    Mezcla el aceite o mantequilla derretida con el azúcar, endulzante o miel y la pizca de sal. Luego agrega el huevo.

  3. 3

    Luego agregar la esencia, especia o ralladura que hayas escogido y las hojuelas de avena.

  4. 4

    Agrega la harina de avena. Si usas miel es probable que requieras más harina porque hay más líquidos. Y si tu masa se seca agrega leche.

  5. 5

    Deja reposar por 10-15 min. Ya reposada será menos pegostosa. Engrasa una bandeja con mantequilla o aceite. Toma un poco de masa, forma bolitas, aplasta y colócalas en la bandeja. Yo prefiero hacerlas así porque me cuesta mucho estirarlas.

  6. 6

    Hornea 10-15 minutos. Pero depende de tu horno, cada horno es diferente. Tienen que quedar algo doradas por debajo y las hojuelas de avena bien cocida. Deja las enfriar.

  7. 7

    Disfruta estas deliciosas galletas con un buen té, un café caliente, leche o cualquier bebida que prefieras <3 :)

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Cocinar hoy
Alexandra Guerra
Alexandra Guerra @cook_5464766
Venezuela
Tengo 13 años, me gusta mucho la cocina y las artes ❤️ .
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Comentarios (10)

Yurenith Luisel
Yurenith Luisel @Yediluso08
Me encantaron...las hice en mi humilde sartén y quedaron todas perfectas

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