Hamburguesas o milanesas de Quinoa
Excelente pseudocereal considerado un superalimento la quinoa, lleno de nutrientes muy beneficiosos para nuestro organismo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar la quinoa no dándole no menos de 5 veces (puede ser mas, se sabe que está lista para su uso cuando el agua queda limpia y sin espuma.). Se cuela y se la coloca en una cacerola con el agua o el caldo y se la cocina a fuego mínimo hasta que se haya evaporado todo el líquido, es así que se sabe que está bien cocida.
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La pasámos a un bol, dejámos enfriar. Agregámos la harina integral, mezclámos muy bien. Luego colocar el huevo, sal, pimienta, orégano, provenzal, cebolla y el queso, mezclar todo muy bien. Tomar porciones de la pasta, formar un bollito, apastarlo, pa´srlo cor pan rallado y colocar en una placa aceitada.
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Lo llevámos a horno caliente lo dejámos unos minutos, cuando se doró lo damos vuelta para que se dore en la otra cara.Estas hamburguesas de quínoa en freezer se puede conservar por 3 meses.
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