Mangut Lele
Sebenernya menu buka puasa hri kemaren cuma baru sempat upload dan menu ini adalah menu fav keluarga kamu
Mangut Lele
Sebenernya menu buka puasa hri kemaren cuma baru sempat upload dan menu ini adalah menu fav keluarga kamu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lele dan kasih jeruk nipis dan diamkan kurleb 1/4 menit atau sesuai selera
- 2
Bahan yg dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, cabai keriting merah (bisa diganti cabai merah yg besar) sampai halus dan sisihkan
- 3
Panaskan minyak secukupnya untuk goreng ikan lele yg sudah dibersihkan (sebelum digoreng cuci kembali ikan lele yg direndam air jeruk nipis), jangan terlalu kering yg penting matang tapi itu jga selera
- 4
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bahan cemplung (daun jeruk, daun salam, laos dan sere jgn lupa digeprek biar keluar aromanya) sumpai harum lalu masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih masukkan bumbu penyedap dan gula merah sesuai selera dan masukkan lele yg sudah digoreng tadi
- 6
Setelah agak meresap masukkan santan dan yg terakhir masukkan cabai rawit yg sudah di hilangkan batangnya
- 7
Tunggu sampai benar2 matang dan meresap lalu matikan dan sajikan
Resep Serupa
-
Mangut lele Mangut lele
Makanan ini adalah makanan kesukaan keluarga yg selalu dimasak oleh ibuku tersayang dan diturunkan kepadaku Alhamdulillah suami jga suka#ibukupelindungsetia#warisanibu
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Terinspirasi resep mangut lele dari mbak susi agung, menu buka puasa hari ini mangut lele saya tambah dengan kemangi agar baunya sedap.
-
Mangut Lele Mangut Lele
tiap kewarung makan selalu ada menu ini..dan penasaran pengen buat sendiri ternyata gk kalah enak rasanya😀
-
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut lele adalah salah 1 makanan kesukaanku, rasanya yg gurih dan pedas membuat nafsu makan meningkat. Biasanya di warteg ada menu ini, tapi sayang tiap beli nggak sesuai ekspektasi, resep ini sangat pas dilidah sy. Bila suka pedas sekali tambahkan cabai rawit dibumbu halus ya.
-
Mangut lele Mangut lele
Mangut lele adalah salah satu resep alternatif untuk mengolah ikan lele. Selain enak, juga sangat mudah membuatnya.
-
-
Mangut lele Mangut lele
Dah lama pengen mangut lele yang pedes..baru masak lg ini mangut..ga boleh sering2 masak yang bersantan..
-
Mangut lele Mangut lele
Bosan dengan lele yang cuma digoreng trus, akhirnya kepikiran deh buat mangut lele
-
Mangut Lele Mangut Lele
Tergoda ikan lele di Abang tukang sayur 😁.. biasanya cuma digoreng aja sih..Coba sensasi yg baru.. buka Cookpad pilih menu Mangut Lele dan ketemu Akun nya Ummu 'Aisyah.. Syukron ya Umm, resepnya maknyus 😘Selamat Mencoba .. Menu mudah, cepat masaknya, enak juga.. 😉
-
Mangut Lele kemangi Mangut Lele kemangi
Menjelang Ramadan nih, pengen bikin mangut lele kemangi, resep ini bisa jadi inspirasi menu untuk berbuka puasa atau sahur keluarga dirumah.. Semoga bermanfaatResep by: bapak Wahdiyono#PekanInspirasi #SiapRamadan
-
Mangut lele khas jogja Mangut lele khas jogja
Ceritanya pingin ikutan jadi #pejuanggoldenapron3.Ini recook dari resepnya mba renia wisra.Mantul banget deh walau kurang daun salam. Menu buka puasa yg bikin makan pingin nambah lagi.Pak su aja suka banget, enak katanya..Fotonya pas masih diatas kompor...
-
Mangut Lele Mangut Lele
Recook resepnya Mbak Susie Agung. Olahan lele yang berbeda, karena biasanya di rumah cuma digoreng kering 😆Meski rasanya jauh banget dari mangut lele mbah marto di yogyakarta (yaiyalah ini aja lelenya digoreng ya sis) tapi tetep lah, ENAKKK!! Pedesnya bikin deg-degan, apalagi kalo sambil inget di pasar beli cabe rawit merah 5 ribu cuma dapet 10 biji HAHAHA. Ya Allah semoga harga cabe cepet turun.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar