Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambabi giling / ayam / ikan
  2. 250 gramudang
  3. 2 butirtelur
  4. sagu tani
  5. terigu
  6. tepung beras
  7. saus tiram
  8. kecap ikan
  9. susu ultra plain
  10. gula
  11. lada
  12. garam
  13. kaldu jamur
  14. minyak wijen
  15. bawang puti

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dan campur babi giling dan udang yg sdh di cincang (babi boleh diganti dengan ayam / ikan atau udang saja, daging ap aja enak asal jgn sapi)

  2. 2

    Campurkan bahan lain dan aduk merata, koreksi rasa dan tekstur. dengan menggoreng sdikit bagian adonan. Bila sudah cukup lalu bikin bulat bulat dan goreng dalam minyak panas sampai kekuningan.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. Siap dihidanhnkan buat cemilan atau lauk.

  4. 4

    Note: ini bukan bakso gpremg yg mekar dan isinya kopong yah. Tapi bakso goreng buat santap srndiri. Kl bakso kopong konon sih pakai baking powder atau baking soda gt. Dan sagu nya banyak. Karena sy buat anak makan, jd yg padat isinya dan bisa diserap nutrisinya aj deh... Yg penting rasanya tetep enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yohana Febrita
Yohana Febrita @zoefaith81
pada
saya suka kuliner makanan enak2... ngga suka masak tapi sy suka eksperimen... yg di post yang enak2 dan ga ribet masaknya
Lebih banyak

Komentar (2)

ekitchen
ekitchen @ekitchen
kata si cici (Dan jollene) enak banget, ntar deh abis diet gorengan g berakhir, g akan buat ini ^^

Resep Serupa