Bola-bola Okonomiyaki Jawa 👌
Maaf yaa karena saya agak maruk gegara punya cetakan takoyaki baru jadi semuanya pingin dibikin bulet2 😁 hehehe
Sebenernya okonomiyaki di bikinnya di wajan datar terus makannya di potong2 disajikan pake saus gt... Tapi skrg pgn tak bikin bulet2 biar unyuk 😁😜 .
Terus bumbunya saya modif sendiri pake rempah2 biar sesuai lidahku, makanya dikasih nama okonomiyaki jawa.
Saya ini pake kubis ungu yaa ngabisin stok dikulkas, diganti kubis putih jg gpp.
Happy cooking 😊
Bola-bola Okonomiyaki Jawa 👌
Maaf yaa karena saya agak maruk gegara punya cetakan takoyaki baru jadi semuanya pingin dibikin bulet2 😁 hehehe
Sebenernya okonomiyaki di bikinnya di wajan datar terus makannya di potong2 disajikan pake saus gt... Tapi skrg pgn tak bikin bulet2 biar unyuk 😁😜 .
Terus bumbunya saya modif sendiri pake rempah2 biar sesuai lidahku, makanya dikasih nama okonomiyaki jawa.
Saya ini pake kubis ungu yaa ngabisin stok dikulkas, diganti kubis putih jg gpp.
Happy cooking 😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu+kaldu cair+telur+merica+garam+pala+bawang putih, aduk hingga benar2 rata dan tepung tidak menggumpal. Kemudian masukkan kubis dan bawang prei, aduk lagi hingga rata. Dibawah foto adonan yg tinggal 2 sendok makan yg lain udah masuk loyang 😅
- 2
Panaskan cetakan takoyaki hingga benar2 panas dengan api sedang cenderung kecil, jangan lupa di beri sedikit minyak goreng di setiap lubang. Masukkan adonan kedalam loyang dan beri topping secukupnya. Lalu beri sedikit adonan tepungnya saja keatas topping, lalu tekan2 agar topping lengket pada adonan. Kecilkan api.
- 3
Ketika bagian bawah adonan sudah kuning keemasan, balik semua adonan (topping dibawah). Biarkan sebentar, kemudian balik lagi adonan. Ini bertujuan agar topping berbentuk rapi dan adonan bagian atas matang. Lakukan hingga adonan habis. Angkat bila bagian bawah sudah kuning kecoklatan..
- 4
Saos: Tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklat. Masukkan semua bahan, masak hingga kekentalan mencapai yg diinginkan.
- 5
Jadi 16 biji... Sajikan dengan saos kesukaan 😁.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Takoyaki Sayuran Sehat (Okonomiyaki Bola) Takoyaki Sayuran Sehat (Okonomiyaki Bola)
Takoyaki kalau beli di mall atau cafe... 20rb dapat 5, kecil2... Ga kenyang 😂 Mumpung punya cetakan poffertjes, bisa bikin takoyaki sepuasnya. Biar lebih bergizi, kutambah kol dan wortel serut. Jadinya lebih mirip okonomiyaki bentuk bulat deh 😅 Alhamdulillah anakku yg lagi GTM jadi mau makan hihi...#BantuMantenBaru
-
Okonomiyaki (Bakwan Jepang) 😄😄 Okonomiyaki (Bakwan Jepang) 😄😄
Okonomiyaki ala kadarnya. Bikin semudah-mudahnya rasa tetap sama 😄😄
-
Okonomiyaki versi indonesia (a.k.a bakwan tapi lebar 😆) Okonomiyaki versi indonesia (a.k.a bakwan tapi lebar 😆)
02/04/2020 Sepertinya sudah setahun saya ga tulis resep lagi krn repot bayi, liburan ke rumah orang tua (bebas masak pastinya) dan blm lagi ada pandemi wabah corona ini. Boro2 tulis resep. Kita sibuk bersih2 dan jaga kondisi diri dan anak2 biar tetep fit. Apalagi saya dipontianak skr hanya bertiga dengan anak laki2 saya usia 9thn dan bayi usia 11bulan sementara suami sedang sekolah di bandung utk 4 bulan. Semoga semua diberikan kesehatan, dihindari dari semua virus dan penyakit berbahaya, serta segera disudahi wabah ini sehingga kita bisa beribadah dibulan ramadhan dengan aman dan tenang. Aamiin aamiin aamiin yra. Yuk masak enak, simple dengan cukup serat dan protein.. #olahantelur #okonomiyakiindonesia #dadarbakwansayur #cookpadcommunity_pontianak #cookpadcommunity_borneo
-
Okonomiyaki Homemade (dijamin ketagihan) 😍👍 Okonomiyaki Homemade (dijamin ketagihan) 😍👍
Siapa yg ga suka makanan ala ala jepang ini.. pasti disukain anak-anak maupun dewasa bisa jadi cemilan tapi juga ngenyangin tanpa perlu pake nasi 😋
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Semalem kepengen bikin takoyaki, tapi teflon cetakan takoyakinya ternyata lupa naro.. jadinya bikin okonomiyaki aja deh.. pas udah mateng kelupaan juga klo mayonaise-nya habis.. hahahahaa.. next bikin lagi lah pake mayonaise biar lebih mantep
-
Okonomiyaki aka Martabak Jepang Okonomiyaki aka Martabak Jepang
edisi #bringbackmemories minggu ini manda mengolah telur dadar... kenapa telur dadar.. telur dadar adalah menu yang hampir ada tiap hari buat sarapan tuk sekolah jaman SMP dulu.. saat itu manda masih tinggal sama nenek, bahan yang slalu ready d rmh adalah telur, jd mau g mau masaknya juga telur. 😊 telur dicampur dengan duo bawang n garam juga cabe saja sudah ngabisin nasi. hehehe.. (jadi kangen nenek, bahagia di SANA y nek, i miss u)... nah biar g nglewatin juga semarak clover minggu ini... #kubisaberkeasi manda pun eksekusi telur dadar ala jepang alias okonomiyaki yang bahannya menggunakan kubis/kol....#cookinglover#semarakclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_yogyakarta#Kubisagilatanpamu
-
Okonomiyaki Jepang Okonomiyaki Jepang
Minggu ke 19 (7 June 2022)Finally...baru kesampean nulis resep ini..bikin ya uda lama banget hehe...hampir aj lupa Kalo gak di cek,ternyataasih tersimpan step by step fotonya. Bikin okonomiyaki alias pancake ala jepang(omelette) ala me. Oh iya...tidak punya katshuhibosinya saya ganti dengan abon ayam..enak...saya tambahkan sambal botol Makin mantap...😋😋Source by @puka30 🙏😇#PejuangGoldenBatikApron
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Recook resep Kemal Rahman tp ini dibikin versi simple nya😊 enak bgt dimakan anget2. Oiya kl susah cari saos takoyaki, bisa pake Saos Barbeque Delmonte, rasanya mirip bgt! Salah satu famous takoyaki seller di kota ku pake itu, aku sempet ngintip hihi
-
Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik 👌 Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik 👌
Kalau beli saus takoyaki merk bulldog mahal juga ya... Selama ini aku bikin sendiri dari campuran saus tomat, tiram dan kecap... Kok kayaknya kurang sedap. Kemarin nemu resep saus takoyakinya Mbak Paska Kristi... Saya recook ternyata oishii endeuz sekali pemirsa! Mirip saus tonkatsu bulldog... Dan hasilnya lebih banyak dan hemat... Bisa makan okonomiyaki sepuasnya... 😚 -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Berasal dari kerinduan akan okonomiyaki yang biasanya saya makan di kedai yang ada di pusat kota Kumamoto, Jepang. Simple tapi bikin rindu. Bahan intinya sih cuma kubis tepung telur air, tinggal tambah topping sesuai keinginan.
-
Okonomiyaki Osaka simpel rasa lokal, lembuttt🤤 Okonomiyaki Osaka simpel rasa lokal, lembuttt🤤
Abis nonton channel youtube Only in Japan, eh enak banget keknya okonomiyaki ya, kangen rasanya🤤 aku buat yg Osaka style karena lebih simpel.. kalo hiroshima style agak rumit. Lalu saus dan toppingnya pake bahan seadanya aja di rumah. Jadilah resep Okonomiyaki Osaka yg simpel kebangetan. Selamat mencoba
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Ini cemilan favorit kalau lagi ke mall😄Rela ngantri demi ngedapetin ini,berhubung sering beli jadi sering ngobrol juga sama orang nya,tiap dia ngaduk adonan selalu saya perhatikan&jadi bikin penasaran pengen bikin sendiri😃Pas bahan" nya lengkap langsung di eksekusi&hasil nya 11 12 sama okonomi yang di mall😁Ini adonan nya jadi 2 teflon yang satu saya beri irisan cabe rawit&gochukaru cabe bubuk korea yang satu lagi untuk si kecil gak di kasih😊Untuk isian nya variasi tapi di kulkas cuma ada bakso😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar