Rollo de carnes y salsa roja

Luisa Fda Lazaro Cano
Luisa Fda Lazaro Cano @cook_16368834

Rollo de carnes y salsa roja

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Ingredientes

  1. 1 libracarne molida de res
  2. 1 libracarne molida de cerdo
  3. Lonchasjamón tipo sadwinche (necesarias)
  4. Lonchasqueso doble crema (necesarias) o queso blando rallado
  5. Queso crema
  6. al gustoSazonadores, sal y pimienta
  7. Para la salsa
  8. 1/3 tazasalsa de tomate
  9. 1/3 tazamermelada roja (fresa, mora o frutos rojos)
  10. 1/3 tazacoca cola

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar al gusto las carnes al gusto, luego en un papel aluminio extender la carne molida de res y encima la carne de cerdo.

  2. 2

    Luego untar el queso crema, colocar las lonchas primero de jamón y por último las de queso o en su defecto el queso rallado.

  3. 3

    Enrollar y envolver con el papel aluminio. Hornear a 170°C por una hora.

  4. 4

    Para la salsa: mezcle los ingredientes y coloque al fuego hasta que espese al gusto

  5. 5

    Cortar en rodajas y encima agregar la salsa y a disfrutar, junto a puré de papa o arroz verde.

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Luisa Fda Lazaro Cano
Luisa Fda Lazaro Cano @cook_16368834

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