Tongkol Kuah Endulla
Cara Membuat
- 1
Goreng tongkol setengah matang.
- 2
Blender bumbu yg dihaluskan, rajang bawang bombai, lengkuas dmemarkan, sereh jg dimemarkan
- 3
Tumis bumbu bawang bombai yg sdh drajang dgn daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas..sdh wangi masukkan bumbu halusnya..tumis hingga harum..kl sdh harum masukkan air, sampai mendidih..masukkan ikan tongkol..setelah itu masukan gula, garap dan penyedap rasa menurut selera..tes rasa...
- 4
Apabila dirasa sdh pas..masukkan santan yg sdh dicampur air tadi..olah sampai mendidih..tes rasa ulang..bila sdh pas..matikan kompor dan tongkol kuah siap untuk disantap, selamat mencoba ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Mantan karyawan BUMN yang sekarang lebih memilih menemani Dinas suami, manjain lidah suami dgn masakan² yang simpel, dan saya masih belajar untuk memasak ❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tongkol Kuah Tongkol Kuah
Nama asli masakan ini gak tau apa, bumbunya ngarang aja. kuahnya rasa pedas, manis, asam... Seger deh pokoknya
-
-
-
Tongkol Suwir Kuah Tongkol Suwir Kuah
Niatnya sih mau bikin tongkol suwir biasa tanpa kuah. Eh tapi tetiba pengen aja gitu yg ada kuahnya. Jadilah masakan ini.
-
Tongkol Kuah Asang Tongkol Kuah Asang
Ikan tongkol enak dimasak apa aja. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam. Kl di Manado, asam dibilang asang. Rasa asamnya dari tomat. Resep ini cocok untuk ikan, biar tidak terasa amis nya. Rasanya segar, agak pedas dikit.
-
Pindang Tongkol Kuah Pindang Tongkol Kuah
Seger banget ini rasanya asam pedas gitu. Selamat mencoba ya 😊
-
-
Tongkol Kuah kemangi Tongkol Kuah kemangi
Kalau dalam bahasa Sasak resep ini namanya, "Tongkol kelak terong aceh"
-
Tongkol Semur Kuah Tongkol Semur Kuah
Favoritnya paksu dan si bungsu, sering banget bikin dalam berbagai variasi, dg bumbu kering, berkuah, bumbu minimalis, bumbu iris, dibumbui cabe dan rempah kadang cuma dibumbui merica aja tanpa rempah, jumlah kecapnya juga beda2. Apapun variasinya menu ikan ini laris banget sama duo ayah anak, kali ini saya bikin berkuah dg bumbu blender, kombinasi duo kecap dan tambahan rempah lengkap, yummy dan praktis..!! Happy cooking..
-
Cilok kuah endul Cilok kuah endul
Makanan favorit keluarga saat siang hari pas lagi panas panasnya, pedesnya nampol banget apalagi minumnya air putih pake es udah paling mantap gak ada lawan #CABEKU
-
Tongkol kuah cuka Tongkol kuah cuka
Seger dimakan siang2..pedes asem gurih..Resep mama yg bikin makin kangen rumah..
resty putri risya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9043946
Komentar