Cita rasa lidah saya ini mohon maaf udah picky, jd kalo mau makan sesuatu itu prever bikin sendiri biar bisa puas bikin isiannya dan sausnya sesuai selera. Saya recook dari resep bunda Lidia Lestari dengan beberapa modifikasi

Bikin ini pas bulan puasa kemarin, masya Allah enak bangeeet.. stepnya emang lumayan panjang tapi sebanding sama hasil dan rasanya. Cantik banget ya sekilas kayak lasagna tapi versi lokal. Jadi pengen nyobain versi aslinya di Banjarmasin sana😍

Hidangan yang sering dibikin saat ramadhan untuk berbuka puasa#dirumahaja

Paling suka makan ini pas bulan ramadhan, dan momen pas bangat ada acara cookpad borneo #BamasakBaimbai yang judulnya #WADAIBATUMPUK ya kue ipau ini langsung aja bikin deh rasanya pas suami habis separonya wkwkkw, semoga beruntung kali ini#comunitycookpad_borneo#dutarecook#banjarbaru#kalimantanselatan#ayb

Sejak ramadhan sudah pengen banget bikin tapi baru sekarang bisa eksekusi,Referensi resep dari "Ipau Banjarmasin dari Dapur Lela Nabil" dengan beberapa modifikasi.#AudisiDutaRecook#jasmineSQUAD

Jajanan khas Banjar yang mengingatkan saya pada kampung halaman. Jajanan ini hanya di jual saat bulan tertentu yaitu bulan ramadhan dan dijualnya pun di pasar ramadhan. ❤

Selama bulan Ramadhan saat lagi PSBB, akhirnya bikin ipau sendiri karna memang langganan jual ipau tutup ☹️Ini ipau makanan khas Banjar yaa, semacam lasagna dengan kearifan lokal 😁Akhirnya emang jadi rajin banget hampir tiap hari bikin ipau banjar ini. Ini resep buat porsi yang sedang yaaa, cukup buat 3-4 orang.Kalau rasanya sih bismillah yaa cocok aja sama lidah orang rumah 😋 #TiketMasukGoldenApron3

Kebetulan hanya punya loyang yg bentuknya love, jdi dimanfaatkan saja apa yg ada 😂. Rasanya enak syekalee, gurih bgt kata misua..Bulan Ramadhan jdi ketagihan makan lasagna Banjar yg satu ini..

Aduhhh bener-bener deh kalo nggak karena tantangan recook cookpad untuk "ke Kalimantan" mungkin nggak akan nemu masakan seenak ini 😭 setelah "dari Sumatera" dan berusaha memecahkan teka-teki makanan apakah aku: "P E M P E K" (semoga benar jawabannya 🤲🏽).Ternyata banyak banget masakan khas Kalimantan sampai bingung pilih yang mana, tapi akhirnya berlabuh di Ipau ini karena bahan-bahannya mudah didapat di kulkas dan sekitarnya 🤭Kalau ditanya resep khas Borneo apa yang ingin dipelajari, sebenernya bukan dipelajari yah, tapi pengen coba bikin: Amparan Tatag, saudaranya nagasari, yang konon katanya punya pantangan khusus, yakni tidak boleh dibikin jika pemasak dalam keadaan haid. Hmmm 🤔 makin bikin penasaran kan.Recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13138625-ipau-banjar-lasagna-urang-banjar?invite_token=HDp26WKo38eAtVwk8iiCEyJc&shared_at=1598707650#AgenRahasiaKeKalimantan#CookpadCommunity_Malang#Cenilupis

Jadi ceritanya,,,ini adalah lasagna dengan kearifan lokal Indonesia.Resep diambil dr ig : yoenitaaLapisan dadar, diguyur saos santan ditaburkan dengan tumisan kentang, wortel, daging ayam cincang/daging cincang dengan rasa kari khas lokal. Dikukus selapis demi selapis. Gak kalah ma lasagna ala ala restoran.#ipaubanjarsalamkueh#cookpadindonesia#didapuraja

Pengen ipau, tapi pas mau beli kelewatan dari tempat penjualnya, akhirnya bikin sendiri deh....

Wadai/kue ipau khas BanjarBaru pertama bikin dan bru pertama jga makan ini selama berdiam di banjarmasin kebetulan suami sukaa skli sma wadai ipau apalgi untuk berbuka puasa. Selamat mencoba juga ya bunda2 :)