Ayam rica-rica

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (sudah di potong)
  2. Bumbu halus :
  3. 10 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 10 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 4 cmkunyit
  8. 1/2 sdmketumbar
  9. 1/2 sdmlada bubuk
  10. Bahan pelengkap :
  11. 2 batangserai
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 cmjahe
  16. 1 butirtomat potong kecil
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yg sudah dibersihkan sebelumnya hingga kecoklatan,tapi jangan terlalu matang.sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan jahe,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk. Aduk2 hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya pada tumisan bumbu tadi,lalu masukan ayam.aduk2 tunggu hingga air menyusut.

  4. 4

    Jika air sudah menyurut,berikan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.koreksi rasa

  5. 5

    Terakhir,masukan tomat yang sudah dipotong2. Aduk2 dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wika Risky Virzalda
Wika Risky Virzalda @cook_14469061
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa