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Ingredientes

  1. 150 gmsclaras de huevo
  2. 270 gmsazúcar glass
  3. 1 cditaextracto de vainilla
  4. 1 cditacremor tártaro
  5. pizcasal
  6. 1 cdavinagre blanco
  7. crema batida dulce
  8. frambuesas frescas
  9. 2 cdasfécula de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Bate las claras con cremor tártaro y sal

  2. 2

    Agrega el azúcar poco a poco y la fécula de maíz

  3. 3

    Agrega la vainilla y el vinagre

  4. 4

    Coloca el merengue en forma de disco en una charola con papel encerado y hornea a 120°c por media hora luego baja a 100°c y hornea 1 hora más deja enfriar en el horno

  5. 5

    Coloca la crema batida y las frambuesas y sirve

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edithir76
edithir76 @cook_1393198
León Guanajuato
Amo cocinar y comer!!!
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