Bifes a la criolla a mi estilo

Griselda Zanni
Griselda Zanni @G1977
Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

Las arvejas las coloco 5 minutos antes de terminar de cocinar para que no se endurezcan por la cocción. #mirecetario

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Ingredientes

8 porciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas y el morrón rojo en juliana.. rehogarlos con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Cuando esté cristalina la cebolla agregarle los bifes y las papas cortadas en rodajas. Tapar unos minutos a fuego medio.

  3. 3

    Agregar el puré de tomate... Condimentar a gusto y agregarle unas hojitas de laurel... Tapar y dejar cocinar 1/2 hora.. al final agregar las arvejas. Y listo.. a cenar un rico plato.

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Escrita por

Griselda Zanni
Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

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