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Salsa verde picante

Susana
Susana @sus_alv
Guatemala

He tenido problema con algunas personas que no conocen el miltomate o yo no se como le dirán en sus países para acá les dejo una imagen de como son o como deberían de ser saludos y buen provecho 😄

Salsa verde picante

He tenido problema con algunas personas que no conocen el miltomate o yo no se como le dirán en sus países para acá les dejo una imagen de como son o como deberían de ser saludos y buen provecho 😄

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Ingredientes

  1. Miltomate
  2. Chiltepe
  3. Aceite
  4. Tomillo
  5. Laurel
  6. Ajo
  7. Cebolla
  8. Vinagre
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner a sancochar el miltomate y el chile.

  2. 2

    Mientras se sancocha lo anterior en un sartén freír el ajo, laurel y tomillo hasta que suelte el sabor.

  3. 3

    Luego se retira del fuego; se pica la cebolla bien finita y se pone a freír hasta que quede cristalizada.

  4. 4

    Mientras se fríe la cebolla se coloca en la licuadora el miltomate y el chile y se le pone el agua que se utilizó para cocerlo se hecha agua hasta que lo cubra.

  5. 5

    Cuando ya este bien licuado se hecha la mezcla sobre la cebolla y se va sazonando el vinagre y la sal y se deja hervir por unos minutos y ya está lista.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Susana
Susana @sus_alv
Guatemala

Comentarios (17)

Mc
Mc @cook_2518941
. Excelente tu receta ya mismo me la guardo. Saludos

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