Sate Usus Goreng

Anniisaa Septiiana
Anniisaa Septiiana @cook_15455915
Bandung Timur, Sunda

Suka beli di tangkringan kalo malam, enak tapi ngga kenyang, mending bikin sendiri

Sate Usus Goreng

10 orang berencana membuat resep ini

Suka beli di tangkringan kalo malam, enak tapi ngga kenyang, mending bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgUsus ayam bersihkan dan potong agak panjang
  2. secukupnyaGula merah atau gula pasir
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaMerica, daun salam dan ketumbar
  5. secukupnyaPenyedap
  6. 2geprekan jahe dan lengkuas
  7. Minyak
  8. Tusuksate
  9. Bahan uleg
  10. 5iung bawang putih besar
  11. 3 siungbawang merah besar
  12. Secukupnyakunyit
  13. Secukupnyakemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus bersama bumbu uleg dan bumbu lainnya, sampai air agak menyusut, jangan lupa koreksi rasa manis dan gurihnya.

  2. 2

    Tusuk usus dengan tusuk sate, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak pada teflon, dengan api kecil, goreng usus sampai warnanya gelap (bukan gosong).

  4. 4

    Angkat, tiriskan lalu hidangkan bersama nasi, lalapan dan sambal, boleh sambal goreng, boleh sambal korek ataupun sambal tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anniisaa Septiiana
Anniisaa Septiiana @cook_15455915
pada
Bandung Timur, Sunda
ibu rumah tangga baru, hobbynya ulak-ulik resep, profesinya ibu rumah tangga dan pedagang makanan online
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa