Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρέας να πάρει χρώμα σε όλες τις πλευρές.
- 2
Μόλις γίνει το κρέας το αφαιρούμε και στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσει.
- 3
Αφού ροδίσουν βάζουμε πάλι το κρέας μέσα και σβήνουμε με κρασί.
- 4
Μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε το λεμόνι, το ξύσμα, την μουστάρδα, το αλατοπίπερο, την ρίγανη και νερό μέχρι να σκεπάσει το κρέας.
- 5
Μόλις πιεί το νερό του και έχει μαλακώσει είναι έτοιμο. Εγώ επειδή δεν θέλω πολλά κρεμμύδια αφαίρεσα το κρέας και σουρωσα το λάδι να μείνει μόνο του. Αυτό ήταν.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Χοιρινή τηγανιά (έτσι ξαφνικά) Χοιρινή τηγανιά (έτσι ξαφνικά)
Για περιπτώσεις που πρέπει να φτιάξεις ένα πιάτο για καλεσμένους που εμφανίζονται "έτσι ξαφνικά".. 😱#χρυσόπιρούνι mg8miles -
Φοιτητική τηγανιά χοιρινή Φοιτητική τηγανιά χοιρινή
Χοιρινή τηγανιά με απλά και λίγα υλικά που υπάρχουν σε κάθε φοιτητικό και μη σπίτι. Εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση! Μαλακό και νοστιμότατο κρέας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της μητέρας μου. Είναι απολαυστική. Ελπίζω να ξετρελαθείτε και σεις το ίδιο!Μπορούμε αν θέλουμε στο τέλος να σβήσουμε την τηγανιά και με λευκό ή κόκκινο κρασι μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.Επιπλέον, αν δε βιαζόμαστε και έχουμε χρόνο μπορούμε μετά το μαρινάρισμα να αφήσουμε το κρέας μέσα στο ψυγείο πριν το βάλουμε στο τηγάνι ώστε να αρωματιστεί καλύτερα.Επίσης μπορούμε στην τηγανιά να προσθέσουμε και άλλα υλικά προς το τέλος του τηγανίσματος, όπως ροδέλες κρεμμύδι, πιπεριές φλωρίνης ή φέτα. Εγώ την προτιμώ με λίγα και απλά υλικά.Μπορείτε να την συνοδεύσετε με πιλάφι,τηγανιτές πατάτες, πίτες για σουβλάκια ή τέλος με μια απλή σαλάτα εποχής ή μπρόκολο στον ατμό. Καλή όρεξη! kostsa -
-
Χοιρινή τηγανιά Χοιρινή τηγανιά
Μια τηγανιά αλλιώς.... στο φούρνο γίνεται λουκούμι και μένει ζουμερό το κρέας. #γιορτήDespoina Demi
-
Τηγανιά χοιρινή....μούρλια ☆ Τηγανιά χοιρινή....μούρλια ☆
Μεζεδάκι για τον γάμο της ξαδέρφης❤️ #Ημερολόγιο2023 ΑΙΜΙΛΙΑ ΖΩΛΑ -
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και λεμόνι Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και λεμόνι
#χρυσόπιρούνι Genevieve -
Χοιρινή τηγανιά Χοιρινή τηγανιά
Ιδανικό για μεζέ ή κυρίως πιάτο συνοδευόμενο από ρύζι , τηγανητές πατάτες κλπ. Maria's Cook Book -
-
-
Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές
Επίπεδο...πανεύκολο. Γεύση....μούρλια!Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές ή ρύζι ή πουρέ...και καλή απόλαυση!😋#Ημερολόγιο2024 Fay👩🏼🍳🇬🇷 -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9140514
Σχόλια