Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30-40 λεπτά
2 μερίδες
  1. 400 γρχοιρινό λαιμό
  2. 1κρεμμύδι μεσαίο
  3. 1/2 σκελίδασκόρδο
  4. 1λεμόνι χυμό
  5. 1λεμόνι ξύσμα
  6. 1 ποτήρι κρασιούλευκό κρασί
  7. 1 κουταλιά σούπαςμουστάρδα
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι
  10. Ρίγανη
  11. 1/2 ποτήρι κρασιούλάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

30-40 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρέας να πάρει χρώμα σε όλες τις πλευρές.

  2. 2

    Μόλις γίνει το κρέας το αφαιρούμε και στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσει.

  3. 3

    Αφού ροδίσουν βάζουμε πάλι το κρέας μέσα και σβήνουμε με κρασί.

  4. 4

    Μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε το λεμόνι, το ξύσμα, την μουστάρδα, το αλατοπίπερο, την ρίγανη και νερό μέχρι να σκεπάσει το κρέας.

  5. 5

    Μόλις πιεί το νερό του και έχει μαλακώσει είναι έτοιμο. Εγώ επειδή δεν θέλω πολλά κρεμμύδια αφαίρεσα το κρέας και σουρωσα το λάδι να μείνει μόνο του. Αυτό ήταν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Γεωργία
Γεωργία @georgia_10
στις
Αργολιδα

Παρόμοιες συνταγές