Charales

Christian Reyes EL JEFE
Christian Reyes EL JEFE @ELJEFE2410
Kingston Jamaica

una rica botana para acompañar de unas ricas tortillas hechas a mano, un sabroso aguacate machacado y porsupuesto una rica bebida de la región como un buen mezcal

Charales

una rica botana para acompañar de unas ricas tortillas hechas a mano, un sabroso aguacate machacado y porsupuesto una rica bebida de la región como un buen mezcal

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 1/2 kgcharales
  2. 1 litroaceite
  3. al gustosal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una cacerola grande se pone el aceite, y ya que esté bien caliente se van añadiendo poco a poco los charales, los cuales se fríen hasta que queden doraditos

  2. 2

    Luego se sacan y se escurren sobre papel absorbente

  3. 3

    Se salan al gusto y se sirven como botana con un poco de limón y chile manzano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Christian Reyes EL JEFE
Kingston Jamaica
un amante de la cocina y la comida tipica de cada pais y region, pase mi infancia en la isla de jamaica para aventurarme en el mundo de la cocina a los 16 años y llegar ala hermosa cd de mexico donde comensaria mi aventura como cocinero
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Comentarios

RosyCocina
RosyCocina @cook_5248049
Mmmm que ricos tuve la oportunidad de probarlos una vez y me encantaron. Gracias por compartir tu receta.

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