Albóndigas con arroz

Cindi 😘
Cindi 😘 @cook_5126048

Albóndigas riquisimas que se pueden acompañar con arroz, puré, etc.
Explicadas en 2 simple pasos! No hay excusas para no hacerlas! 😃

Albóndigas con arroz

Albóndigas riquisimas que se pueden acompañar con arroz, puré, etc.
Explicadas en 2 simple pasos! No hay excusas para no hacerlas! 😃

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 250 gramosArroz largo fino
  2. 1.5 litrosAgua
  3. cantidad necesariaCondimento para arroz
  4. Para las albóndigas:
  5. 300 gramosCarne picada
  6. 150 gramosHarina común
  7. 1Huevo
  8. 1 dienteAjo
  9. 1/2Cebolla
  10. c/nPerejil, orégano, nuez moscada, sal y pimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En una cacerola poner a hervir el agua, si desea agregar sal y el condimento para arroz. Mientras tanto, colocar en un bowl todos los ingredientes para hacer las albóndigas, tener en cuenta que la cebolla y el ajo deben estar picados bien chiquito. Amasar con la mano para integrar bien todo.

  2. 2

    Una vez que el agua hirvió, hacer bolitas con la preparación (si están muy pegajosas agregar harina) e ir colocandolas en la cacerola. Una vez terminadas, colocar el arroz y cocinar a fuego lento 20 minutos para asegurar que las albóndigas queden bien cocidas por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cindi 😘
Cindi 😘 @cook_5126048
Amo lo casero, manos a la masa!
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que rico que se ve tu arroz con albóndigas ! me tentaste para hacerlo 😋

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