Ensalada de pollo adobado con piña, aguacate y alioli
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Mezcla de sabores.
Ensalada de pollo adobado con piña, aguacate y alioli
Mezcla de sabores.
Paso a paso
- 1
Pollo: Pelar y picar el ajo. Cortar en tiras el pollo. Poner en un bol el pollo, almíbar, ajo, perejil, orégano, pimentón, curry y aceite, mezclar. Sazonar el pollo. Dejar macerar el pollo durante 3 horas. Reservar el pollo.
- 2
Lavar, secar y cortar en juliana la lechuga. Lavar, secar y picar el tomate. Escurrir las aceitunas y piña. Trocear la piña. Pelar y picar el aguacate. Escurrir el pollo. Dorar en una sartén el pollo, escurrir en papel absorbente.
- 3
Poner en un bol la lechuga, tomate, pollo, aguacate, piña y aceitunas, mezclar. Presentar en un plato llano la ensalada, salsear con el alioli. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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