Lẩu xương táo đỏ kỉ tử
Hầm xương với khoai tây làm nước có màu trắng đục giống nhà hàng :)
Lẩu xương táo đỏ kỉ tử
Hầm xương với khoai tây làm nước có màu trắng đục giống nhà hàng :)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trần xương gà với xương heo qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch
- 2
Hầm xương gà và xương heo đã làm sạch ít nhất 2 tiếng với khoai tây cắt lát (mẹo hầm khoai tây với nước hầm xương giúp cho nước có màu trắng đục giống nhà hàng nên có thể bỏ qua nếu không thích)
- 3
Trong thời gian hầm xương, rửa sạch táo đỏ, kỉ tử. Ngâm nấm hương cho nở sau đó cắt bỏ chân nấm và rửa sạch
- 4
Cắt khúc hành toro
- 5
Cắt lát gừng (khoảng 3-4 lát)
- 6
Sau ít nhất 2 tiếng hầm xương (hầm càng lâu càng ngon), vớt bọt rồi thả kỉ tử, táo đỏ, gừng, nấm hương vào nồi. Tiếp tục hầm ít nhất 30 phút.
- 7
Sau 30 phút, nước lẩu đã xong, cho hành toro vào nồi lẩu.
- 8
Pha nước chấm: trộn các hỗn hợp trên thật nhuyễn. Nếu thấy hơi sệt có thể pha lại với 1 chút nước lẩu
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cháo xương Cháo xương
#bingo#GlobalApron2024Cháo xương hầm củ quả, đậu xanh bổ dưỡng.(Cà rốt)
-
Lẩu Bò (Bò Nạm & Xương) Lẩu Bò (Bò Nạm & Xương)
Mua được nạm và xương bò rất tươi ngon, nên mình mang về hầm với gói gia vị lẩu bò/lẩu dê. Cái nước nhúng rau cải cay ngon vô cùng luôn.
-
Lẩu cua nấu bầu Lẩu cua nấu bầu
#cookpadapron2025Nay mua được mấy con cua, sẵn còn trái bầu và mấy gói viên các loại nên mình nấu món này, cũng chưa kịp hầm xương lấy nước dùng nên mình đã làm nồi nước lẩu siêu nhanh này từ những gói gia vị mì gói, ngon và hợp vị lắm
-
Canh Xương Hầm Susu Cà Rốt Canh Xương Hầm Susu Cà Rốt
Chắc hẳn canh súp thì không ai xa lạ, nhưng hôm nay Bòn Bon chia sẻ hầm nước dùng với khoai sâm đất, thay vì với củ cải trắng. Khoai sâm đất mình hầm lấy nước rất thơm ngọt thanh, hay nấu chung với củ quả cho món canh rất ngon nha.
-
Chè táo đỏ kỉ tử nhãn nhục Chè táo đỏ kỉ tử nhãn nhục
Món này là chè chứ không phải trà đâu ạ. Cho nên là nấu chứ không phải hãm.
-
Khoai tây hầm xương Khoai tây hầm xương
Vị ngọt của khoai tây kết hợp vị ngọt của xương tạo nên bát khoai tây hầm xương ngon đúng điệu
-
Canh rau tần ô nấu xương heo Canh rau tần ô nấu xương heo
#VetulaNước hầm xương đã có sẵn và chia hộp, chỉ cần thêm rau vào là món canh đã hoàn tất -
Trà hoa cúc táo đỏ kỉ tử Trà hoa cúc táo đỏ kỉ tử
Món trà hoa cúc này có tác dụng an thần, bổ khí, giúp tăng cường sức khoẻ, ngủ sâu giấc và giúp bạn có làn da đẹp hơn.Nên uống trà hoa cúc táo đỏ kỉ tử 3 lần/ ngày, lần cuối là trước khi ngủ 30p để có tác dụng tốt nhất.
Hang -
Canh khoai tây hầm xương (gamjatang) Canh khoai tây hầm xương (gamjatang)
Canh khoai tây hầm xương là một món ăn Hàn Quốc rất phù hợp với mùa đông sắp tới. Công thức dưới đây mình đã biến tấu cho dễ làm và hợp với khẩu vị người Việt Nam hơn.
-
LẠP XƯỞNG TƯƠI KHO Bạn đã ăn thử chưa hơi bị hao cơm đó nha😋 LẠP XƯỞNG TƯƠI KHO Bạn đã ăn thử chưa hơi bị hao cơm đó nha😋
Lạp xưởng tươi là đặc sản miền tây nhắc đến Lạp xưởng là người ta sẽ nghĩ ngay đến thủ phủ lạp xưởng xưởng Cai Lậy Tiền Giang. Thường Lạp xưởng thì người ta chỉ lăn nước, nướng, chiên, rang cơm vì muốn biến tấu cho món ăn thêm đa dạng nên mình nghĩ đến sẽ chế biến món kho từ Lạp xưởng tươi để bữa ăn thêm đa dạng và ngon miệng mà tiết kiệm thời gian
-
Trà Kỉ Tử Táo Đỏ Hạt É Trà Kỉ Tử Táo Đỏ Hạt É
Là thức uống thanh nhiệt và bổ dưỡng. Riêng hạt é có rất nhiều công dụng luôn nha: giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa tim mạch hiệu quả, tăng cường sức đề kháng...
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận