Pan casero o pan de baguette
Que es muy fácil y barato para hacerlo y para ahorrar plata
Pan casero o pan de baguette
Que es muy fácil y barato para hacerlo y para ahorrar plata
Paso a paso
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Pongo la harina en un recipiente hondo le agrego la sal y la cebolla o salame lo que le quiera poner! Mezclo todo en seco! Una vez mezclado hago una corona y le pongo la grasa o manteca, en un recipiente aparte pongo la levadura le pongo el azúcar y el agua tibia!
- 2
Después de un ratito le hagrego el agua a la harina y empiezo amasar hasta que quede una masa bien amasada y un poquito pegajosa! Es importante que quede pegajosa un poquito atentos a eso! Divido en 4 bollos o los que ustedes quieran! Dejo descansar un poquito, agarramos los bollos y con un palo de amasar o con lo que tengan, estiramos el bollo, una ves estirado el bollo lo comenzamos a enrollar, una vez enrollado presionamos la última parte del enrollado junto con todo el pan
- 3
Lo ponemos en una Asadera lo Tamos y lo dejamos reposar para que eleve bien, en otro recipiente chiquito ponemos un huevo con un poco de agua y lo mezclamos y con eso pintamos nuestros pancitos! Prendemos el horno fuerte y abajo le ponemos un recipiente con agua para que largue vapor y así le vamos dando humedad al pan y colocamos los panes! Lo cocinan y le dan el punto que ustedes quieran! Si le hacen el corte les van a quedar como el pan de la panadería!
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Comentarios (9)
tengo levadura seca,cuánto le pongo?
gracias