Torta soffice di mele

Sofy_cuoredipanna92
Sofy_cuoredipanna92 @cook_17237615
Verona

Sarà anche un classico ma da quando mia mamma mi ha passato la ricetta, non l'ho mai cambiata. Lei era solita al lavoro scambiare con le sue colleghe idee, ricette e consigli di cucina e io da bambina assaggiavo (da buona forchetta quale sono) tutte queste prelibatezze. Ora invece che mi sono messa all'opera in cucina anche io, provo a riproporre le ricette che più mi sono piaciute.

Torta soffice di mele

4 stanno pensando di prepararla

Sarà anche un classico ma da quando mia mamma mi ha passato la ricetta, non l'ho mai cambiata. Lei era solita al lavoro scambiare con le sue colleghe idee, ricette e consigli di cucina e io da bambina assaggiavo (da buona forchetta quale sono) tutte queste prelibatezze. Ora invece che mi sono messa all'opera in cucina anche io, provo a riproporre le ricette che più mi sono piaciute.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

  1. 250 grfarina
  2. 220 grzucchero
  3. 100 mlolio di semi
  4. 100 mlacqua a temperatura ambiente
  5. 1 bustinalievito
  6. 3mele
  7. 3uova
  8. 1scorza di limone grattuggiato
  9. 1spolverata di cannella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Unire le uova intere con lo zucchero. Poi aggiungere l'olio, l'acqua, la scorza di limone, la farina e il lievito continuando a mescolare finchè il composto non sarà liscio.

  2. 2

    Sbucciare le mele e tagliarle a fette.

  3. 3

    Aggiungere al composto le mele tagliate a dadini e una spolverata di cannella.

  4. 4

    Amalgamare il tutto.

  5. 5

    Versare l'impasto nella tortiera ed utilizzare le altre mele rimaste come decoro in superficie.

  6. 6

    Cuore in forno preriscaldato a 180° per 40 min facendo come sempre la prova stecchino.

  7. 7

    Una volta pronta, dare una spolverata di zucchero a velo a piacere.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Sofy_cuoredipanna92
Sofy_cuoredipanna92 @cook_17237615
il
Verona
Da quando ho incontrato il mio attuale ragazzo, ho iniziato a cucinare per lui (soprattutto i dolci inizialmente) e a sperimentare varie pietanze, dal salato al dolce, light e non, scoprendo in me una cuoca. E da lì è iniziata la mia passione per il mondo culinario.
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili