Tostas de aguacate y queso ligero

Cristina💁🏻‍♀️
Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina
Gandia (Valencia)

Hoy comparto uno de mis desayunos favoritos y más completos por las siguientes razones: El aguacate contiene todos los nutrientes que necesitamos, el pan de centeno es rico en fibra, el aceite de oliva aporta la grasa más recomendada y las semillas de chia tienen un alto contenido de proteínas.

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Ingredientes

7 minutos
1 ración

Paso a paso

7 minutos
  1. 1

    Untar las dos rebanadas con el queso en crema.

  2. 2

    Partir el aguacate por la mitad, sacar el relleno y cortarlo en tiras para ponerlas sobre el pan.

  3. 3

    Echamos un chorrito de aceite y por último espolvoreamos las semillas de chia.

  4. 4

    Mi consejo: la mayoria de la gente no sabe que el 70% de los antioxidantes de los aguacates se encuentran en la semilla. Yo suelo usar la semilla para preparar mis smoothies o la hiervo 10 minutos para hacer un té.

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Escrita por

Cristina💁🏻‍♀️
Gandia (Valencia)
Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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