Tosta de minitostas con queso, jamón y aguacate

No sé, si a los demás os pasa igual que a mi, cuando tengo invitados compro tostaditas de diferentes tipos, según las personas que seamos más o menos variedad y siempre me queda más de medio paquete dando vueltas por el armario, que acaban siendo o pan rallado o para una picada o se reblandecen y no las quiere nadie "yo la primera" 😃 Hoy para desayunar, he decidido aprovechar unas cuantas .....y el resto las aprovecharé otro día.
He hecho una sola tosta de dos pisos, he improvisado sobre la marcha, seguro que con más tiempo se me habrian ocurrido más cosas. Ha quedado muy bien y muy rica, el truco para que quede compacta y se pueda coger con la mano sin que se desarme, es poner una loncha de queso que se funda encima de cada piso de tostaditas y gratinarlo en el microondas. Si sigues el paso a paso, verás lo fácil que es.
Paso a paso
- 1
Ves poniendo mini tostas, hasta formar una tosta grande.
- 2
Pon una loncha de queso mozzarella encima y espolvorea con un poco de orégano
- 3
Encima del queso, haz otro piso con nueve mini tostas más y pon otra loncha de queso encima
- 4
Gratina en el microondas hasta que se funda un poco el queso y las tostas se unan. Pon encima la loncha de jamón york y cubre el jamón con el queso rallado
- 5
Gratina en el microondas hasta que se funda el queso. Corta el aguacate en gajos y cubre el queso, pon un poco de pimienta molida al monento y un toque de sal Maldon
- 6
Espero que te guste !!! Y por supuesto que puedes poner tomate lechuga, los ingredientes que te apetezcan.
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