Semur Hati Sapi dan Tahu

Siti Patimah
Siti Patimah @patimah_siti
Kota Tangerang

Lagi punya hati sapi boleh minta sama mama haha tapi gak tau itu beratnya berapa gram 😆

Semur Hati Sapi dan Tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi punya hati sapi boleh minta sama mama haha tapi gak tau itu beratnya berapa gram 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Hati sapi
  2. 5 kotak keciltahu putih
  3. Bumbu uleg:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1/2 sdmketumbar butiran
  7. Bumbu geprek:
  8. 1 tangkaisereh
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. Bumbu tambahan: Gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa
  14. Kecap manis
  15. Saos tiram
  16. Air
  17. 1/2 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sapi sampai matang / tidak ada darahnya lagi, iris/potong sesuai selera. Goreng tahu 1/2 matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu di minyak panas sampai harum/matang.

  3. 3

    Tuangkan air secukupnya di tumisan bumbu, masukkan hati sapi, tunggu mendidih, masukkan bumbu tambahan, kecap manis, saos tiram, aduk rata.

  4. 4

    Tunggu air menyusut, masukkan tahu, tomat, cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Patimah
Siti Patimah @patimah_siti
pada
Kota Tangerang
Balita & Bayi 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa