Volovanes de jamón y queso
Carmem @mary_carmem
Paso a paso
- 1
Lo primero de todo es hacer una bechamel, ponemos el aceite al fuego y añadimos la harina, dejamos tostar un poco y luego añadimos la leche poco a poco hasta tener una bechamel espesa.
- 2
Luego cogemos el jamón y lo cortamos en tacos bien menudos, los ponemos con la bechamel.
- 3
Con el queso hacemos lo mismo lo cortamos en trozos pequeños y lo añadimos al jamón.
- 4
Mezclamos todo bien y si la bechamel aún está caliente ya derrite el queso, sino lo ponemos un poco al fuego para que se derrita el queso.
- 5
Luego rellenamos los volovanes con la mezcla y le ponemos por encima un poco de 4 pimientas, servimos.
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