Pollo con champiñones en crema keto

Les comparto la comida que hice el día de hoy. Pollo en crema de champiñones ideal para seguir con nuestro estilo de vida keto.
Paso a paso
- 1
Lavamos 3 pechugas de pollo, las cortamos en cuadritos pequeños y las vamos a sazonar con consomé de pollo, pimienta y ajo en polvo.
- 2
En un sartén ponemos aceite al gusto, luego el pollo en cuadritos y después 10 gramos de mantequilla. Vamos a estar mezclando para que el pollo absorba la mantequilla.
- 3
Cuando el pollo esté más cocido le ponemos champiñones. Puedes cortarlo en pedazos pero a mí me gustan más enteros. Después tapamos unos 10 minutos a fuego medio.
- 4
Después destacamos y dejamos a fuego alto por 3 o 4 minutos. Ponemos crema y dejamos destapado a fuego alto por unos 5 a 10 minutos. Finalmente servimos.
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