Salpicón de marisco y pulpo
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Una receta en frío que es todo un clásico de la época estival, cuando más aliños frescos nos gusta consumir. Fuente de vitaminas y proteínas, esta refrescante combinación de productos del mar hará las delicias de todos, tanto como plato único o un delicioso entrante con un aliño potenciado con el pulpo al ajillo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar preparamos el pulpo ya cocido y cortado en rodajas, en esta ocasión lo he salteado un poquito con unas gotas de aceite de oliva y ajo en polvo. A continuación vamos troceando las verduras, primero pongo el pimiento bien picado y lo mezclo con el pulpo salteado al ajillo.
- 2
Picamos el tomate y cebolla y se lo añadimos al pimiento con el pulpo. Mezclamos bien.
- 3
Seguidamente pelamos los langostinos cocidos y troceamos los palitos de cangrejo (surimi), y se los agregamos a nuestro salpicón. Esta vez he troceado también los langostinos.
- 4
Para quien le guste potenciar el sabor al ajillo, como es mi caso, añadimos una lata de pulpo al ajillo en conserva, aprovechando el aceite de la misma. Y mientras más pulpo lleve más sabroso resultará el salpicón.
- 5
Por último incorporamos los mejillones al natural, y ya solamente nos queda aliñarlo a nuestro gusto con aceite de oliva, vinagre y sal. Sugerencia: añadir unas tiras de pimiento del piquillo y/o unas aceitunas negras, exquisito. Servir muy frío. Espero que os guste, buen provecho a todos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9213064
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
Leer más Recetas similares
Salpicón de marisco y pulpo
Salpicón de pulpo y mariscos
Salpicón de marisco
Muy refrescante.
juanamarip 
Salpicón de marisco
#LosJuegosDeCookpad (5ª ronda Europa)Para esta ronda me quedo en España y he hecho este plato súper fresco, fácil y riquísimo.Parece que es un plato humilde típico de las familias españolas del siglo XVIII, aunque parece que en aquella época era con carnes.Hay multitud de versiones de este plato
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
#CookpadCocinaConAlexa
Salpicón de marisco
Cuando hace tanto calor lo único que apetece son cosas frescas, ligeras y sobre todo muy ricas.Aprovecho que viene un buen amigo a comer, y seguro que vendrá con mucho calor. Así que con una cervecita y este aperitivo le refrescará .Con esta receta hay para 10 aperitivos. Y para 4 buenas raciones#salpicondemarisco #tapas#aperitivo#cookpadmycook #Mirecetario #realfood #healthyfood
Salpicón de marisco
Hoy vamos a hacer un espectacular y refrescante salpicón de marisco, pero lo vamos a presentar de una forma diferente, para que se vea bien apetitoso.Si algún día tenéis invitados, podéis presentarlos de esta manera, para que se queden todos con la boca bien abierta.
Salpicón de marisco
Receta muy refrescante y ligera para el verano tan caluroso que estamos pasando.
Salpicón de marisco
Una sencilla ensalada de marisco, ideal para los días de calor, refrescante, colorida y muy muy fácil de hacer. Con latas de conservas, según nuestros gustos.
Salpicón de marisco
Un plato sano y rico para los días de calor tanto como cena, como primer plato, a acompañamiento o de picoteo con una cerveza fresquita.Podéis suprimir , añadir o cambiar cantidades de ingredientes al gusto.Y para que salga más económico en vez de pulpo podéis poner rejo o poton que lo venden en muchos sitios ya cocido y congelado.
Salpicón de pulpo y gambas
Los salpicones, de cualquier marisco están riquísimos y nos ayudan a tener una comida o cena ligera en días de mucho calor. Este lo he preparado con pulpo ya cocido y gambas cocidas. #CocinaMundial2018 - Cocina española
Salpicón de marisco
Que sería de los fines de semana sin la tan ansiada hora del aperitivo ¿verdad...? Ese momento que todos deseamos que llegue "por fín", después de una larga semana, del estrés acumulado y del no parar... pues si, todo llega, y aunque es cierto que esta es una receta muy apropiada para verano, a mi me gusta tanto que no me importa para nada comerla durante todo el año. Es muy sencilla de preparar, aunque te llevará un ratito eso si, yo prefiero hacerla de un día para otro porque así coge todo el sabor de la vinagreta. Creo que es muy indicada para cenas con amigos, como entrante para las navidades, o también en fiestas de cumpleaños. No dejes de hacerlo ya verás que a tus comensales les va a encantar... #mirecetario
Salpicón de pulpo y langostinos
Una receta tradicional de salpicón tradicional muy rico y con un aliño con un toque diferente y muy rico!
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
Hoy vamos a preparar salpicón de marisco o salpicón de pulpo, una receta mediterránea, deliciosa, fresca y con un fabuloso sabor a mar.Como suele ocurrir con este tipo de recetas populares, para el salpicón de marisco existen un sinfín de variedades, añadiendo o quitando algún que otro ingrediente, pero siendo siempre la misma esencia.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Salpicón de marisco
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=13CIreJLinE
Salpicón de marisco
En casa nos encanta hacer salpicón de marisco cada vez que tenemos una celebración importante. En estos días navideños no puede faltar en nuestra mesa. Espero que os guste como lo hacemos en casa.#entrantes#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeonetree#nuestramesanavideña
Salpicón de marisco
Un fresco picadillo de verduras, con mejillones, pulpo, camarones y surimi de cangrejo. Ideal para un día de playa y acompañado de una cerveza bien fría.
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
Qué rico este salpicón de marisco nos puede servir cómo aperitivo o como una cena sana y ligerita además se puede preparar el día anterior y así gana en sabor
Salpicón de Pulpo
El Salpicón de Pulpo es un plato muy fresquito para consumir en esos días de mucho calor. Así comes pescado frío y muchas verduras.
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
Hoy os dejo este plato fresquito, saludable, delicioso y súper completo.Es de lo más sencillo y ahora con el veranito resulta súper apetitoso.Espero que os guste.#uceda
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco
Como entrante o picoteoDiciembre#calendario2025#DelantalGlobal2024 + #todomuyfestivo
Salpicón de marisco
🍅🌶️🧅🐙 Un plato súper refrescante para el verano.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9213064
Comentarios