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Ingredientes

6 raciones
  1. 14Langostinos cocidos
  2. 14 Palitoscangrejo
  3. 2Patas de pulpo cocido (300 gr. aprox)
  4. 1/2Pimiento rojo
  5. 2Pimientos verdes
  6. 1Cebolla
  7. 1Tomate
  8. Aceite (6 cucharadas soperas)
  9. Vinagre (3 cucharadas soperas)
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en trocitos muy pequeños la cebolla, tomate, pimientos verdes y pimiento rojo. Los palitos de cangrejo cortarlos en 5 trozos cada uno, los langostinos se pelan y se cortan en 3 trozos y el pulpo en trozos pequeños.

  2. 2

    Ponemos todos los ingredientes cortados en un recipiente y pasamos a preparar la vinagreta; en un recipiente echamos una pizca de sal y el vinagre, lo removemos hasta que la sal se disuelva. A continuación echamos el aceite y removemos bien. Una vez preparada la vinagreta la echamos al recipiente donde tenemos todos los ingredientes y lo mezclamos todo bien.

  3. 3

    Dejar en el frigorífico para enfriarlo bien antes de servir. Si se deja unas 12 horas esta más bueno porque se mezclan más los sabores.

  4. 4

    Nota: La cantidad de sal y vinagre de la vinagreta se puede variar según el gusto de cada cual.

Reacciones

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Comentarios (11)

Marisa Garcia
Marisa Garcia @cook_6796539
Hoy, hoy mismo acabo de descubrirte y a la compra me voy de inmediato, a buscar todo lo q necesito para hacer este salpicón!!! Gracias!

Escrita por

Raúl
Raúl @cook_5617483
Córdoba

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