Lontong Mie

Rucy Tarsusi Risdiyana
Rucy Tarsusi Risdiyana @cook_5013603
sidoarjo,jawa timur

Lontong Mie ini mirip-mirip Lontong balap Surabaya hanya saja ini pakai mie. Yang membuat yummi tentu saja petisnya. Petis ada macem-macem kalau di sini, ada petis yang biasa, sedang dan enak. Kalau yang paling enak, baunya udang banget, saya sih gak begitu suka. Lebih suka yang sedang-sedang saja. Selain petis, lontong mie ini dilengkapi dengan lentho dan tahu goreng yang diiris. Kemarin masak ini di rumah karena ada stok petis, eman-eman kalau gak dimasak. ya wislah gak perlu panjang x lebar x tinggi lagi...yuk buruan dicatet resepnya :-)

Lontong Mie

9 orang berencana membuat resep ini

Lontong Mie ini mirip-mirip Lontong balap Surabaya hanya saja ini pakai mie. Yang membuat yummi tentu saja petisnya. Petis ada macem-macem kalau di sini, ada petis yang biasa, sedang dan enak. Kalau yang paling enak, baunya udang banget, saya sih gak begitu suka. Lebih suka yang sedang-sedang saja. Selain petis, lontong mie ini dilengkapi dengan lentho dan tahu goreng yang diiris. Kemarin masak ini di rumah karena ada stok petis, eman-eman kalau gak dimasak. ya wislah gak perlu panjang x lebar x tinggi lagi...yuk buruan dicatet resepnya :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. Bahan:
  2. 100 grammie (aku pakai mie bu*ung dara), rebus, tiriskan
  3. 2 buahlontong
  4. 1 buahtahu goreng
  5. 4 bijilentho (resep lentho menyusul ya)
  6. 100 grampetis
  7. 75 gramtaoge
  8. secukupnya cabe kecil (kukus dulu)
  9. secukupnyabawang putih goreng
  10. Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  11. Bahan Kuah:
  12. 2 siungbawang putih, haluskan
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyakecap manis
  17. secukupnyaair (kira-kira 350ml)
  18. minyak untuk menumis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Kuah----Tumis bawang putih halus,Masukkan taoge. Tambahkan air, merica bubuk, garam, gula,dan kecap manis, koreksi rasa. Sesuaikan dengan lidah masing-masing.

  2. 2

    Ulek cabe kukus+bawang putih goreng dalam piring (nguleknya pakai sendok aja), tambahkan petis (kira-kira 1 sdm), uleg-uleg lagi, tambahi kuah.

  3. 3

    Letakkan irisan lontong, tahu goreng dan mie yang sudah direbus tadi.

  4. 4

    Siram dengan kuah. Terakhir lengkapi dengan lentho dan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rucy Tarsusi Risdiyana
pada
sidoarjo,jawa timur
I love baking and cooking :-)Instagram @dapuraisyah123
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa