Lontong Mie
Yeeeyy... arisan kali ini jatuh kepada mbak @citraprayugo_kitchen dengan Lontong Mie nya...
Lontong mie adalah salah satu sajian khas Jawa Timuran yang cukup mudah dijumpai disekitar Surabaya dan Sidoarjo, mulai dari penjual gerobakan, lapak di teras rumah sampai yang dijual di beberapa restoran.
Rasanya khas, gurih segar dengan sensasi sedikit manis serta tambahan petis udang yang aromanya menggoda membuat penasaran untuk mencicipinya.. ehmm nyummm..
Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15635838-lontong-mie
Note : Resep dibawah adalah 1/2 dari resep asli
#BALONChallenge #AnekaMie
#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#SalamKompakSelalu
Lontong Mie
Yeeeyy... arisan kali ini jatuh kepada mbak @citraprayugo_kitchen dengan Lontong Mie nya...
Lontong mie adalah salah satu sajian khas Jawa Timuran yang cukup mudah dijumpai disekitar Surabaya dan Sidoarjo, mulai dari penjual gerobakan, lapak di teras rumah sampai yang dijual di beberapa restoran.
Rasanya khas, gurih segar dengan sensasi sedikit manis serta tambahan petis udang yang aromanya menggoda membuat penasaran untuk mencicipinya.. ehmm nyummm..
Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15635838-lontong-mie
Note : Resep dibawah adalah 1/2 dari resep asli
#BALONChallenge #AnekaMie
#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Kuah :;
Didihkan air, sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan kedalam kuah. Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng, didihkan kemudian matikan api
- 2
Petis :
Larutkan petis dengan air panas hingga tidak terlalu kental, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe tumis hingga harum, tambahkan petis yg sudah di cairkan, tambahka garam & gula, koreksi rasanya.
# Bawang-bawangan saya kurang halus
- 3
Rebus mie telur hingga matang (hati-hati terlalu matang) sisihkan, blansir kecambah dengan air panas, sisihkan
Siapkan pelengkapnya : lontong, tahu goreng, lento kacang tolo, udang goreng
- 4
Untuk penyajian : dalam piring, haluskan cabe rebus menggunakan sendok, Tambahkan petis, aduk rata
Noted :
Rasa petis udang sudah agak pedas, jd pemakaian cabai rebus optional
- 5
Tata lontong yang sudah dipotong serasi, beri kecambah dan mie, potongan tahu, siram dengan kuah, taburi dg bawang merah, seledri, sajikan bersama kerupuk & udang goreng
Note :
Udang goreng bisa di masukkan ke dalam kuah sesaat sebelum mendidih atau di taburkan diatas mie
Resep Serupa
-
Lontong Mie Lontong Mie
Meskipun gak sama rasanya, setidaknya saya puas bisa bikin ini sendiri. Saya menyebutnya lontong sidoarjo karena saya tinggal di sidoarjo dan rasanya gak sama dengan yang biasa saya beli di surabaya 😆🤣🤣Mungkin beda petis udangnya ya..#lontongmie #lontongmiesidoarjo #lontongmiesurabaya #lontong #mie #tahu #petis #taoge #recookdongmah #cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Lontong Mie Lontong Mie
Ini adalah menu andalan keluarga dikala weekend, mudah masaknya, bumbu cemplang cemplung.Versi bumbu sederhana, sesuai kebiasaan di keluarga.Petis sebagai ciri khas dari Lontong Mie ini, aku dapatkan dari pasar dekat rumah. Oleh ibu, petis diolah lagi dengan dicampur bawang putih goreng dengan cabe rawit, lalu diblender.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#JurnalNalanBunda#2025
-
Lontong Mie Lontong Mie
Mumpung masih ada petis udang dan kelar bikin mie sendiri jadi paas bikin lontong mie yang pedes biar seger😉8Source: Ge Adhian#PekanPosbarMie#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#masakanrumahan#anekamie#lontongmie
-
Lontong Mie Lontong Mie
Petis yang ada di kulkas udah mau kadaluarsa, jadi cari ide buat ngabisin petis biar ga terbuang sia-sia.. Muncullah rasa pengen makan lontong mie kayak gini, yang ga ada dijual di sini.. Resep dari cookpad mba Dini Danuraja. Hasilnya enak banget, ga kalah sama lontong mie yang ada di Sidoarjo..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke41
-
Lontong Mie Lontong Mie
Dapet tahu goreng dan petis dari farewell temen kantor kemarin. Bosen kalo langsung dimakan aja. Okelah kita bikin lontong mie saja. Lumayan sudah ada petisnya juga. Hehe.#subcooking#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lontong Mie Lontong Mie
Ini kedoyanan orang rumah, banget.Asal petisnya enak, pasti rasanya jadi haucek 😁Siapa nih yang juga suka sm lontong mie?
-
Lontong Mie Lontong Mie
Lontong Mie ini mirip-mirip Lontong balap Surabaya hanya saja ini pakai mie. Yang membuat yummi tentu saja petisnya. Petis ada macem-macem kalau di sini, ada petis yang biasa, sedang dan enak. Kalau yang paling enak, baunya udang banget, saya sih gak begitu suka. Lebih suka yang sedang-sedang saja. Selain petis, lontong mie ini dilengkapi dengan lentho dan tahu goreng yang diiris. Kemarin masak ini di rumah karena ada stok petis, eman-eman kalau gak dimasak. ya wislah gak perlu panjang x lebar x tinggi lagi...yuk buruan dicatet resepnya :-)
-
Lontong Mie Lontong Mie
#mingguke41#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa#PekanPosbarMie..AssalamualaikumDari kemaren bunda pengen banget makan lontong mie.. karena semua bahan ready di kulkas, tahu, taoge, daun bawang, seladri dan sambal petis..untuk lontong dan lento kacang tolonya sudah beli kemaren di pasar dan masih awet di dalam kulkas..hehhe..😅 karena kemaren gak jadi masaknya yaa akhirnya masak lontong mienya pagi ini aja..jadi syeger kan sarapannya.. 😋😋😋
-
Lontong Mie Lontong Mie
Source: Mbak Sri Purwanti Aryanto.Ada cerita lucu saat saya nganter anak2 ke Tasik kemarin. Pulang dari Tasik, saya, suami dan anak saya yang bungsu mampir ke Surabaya. Saat jalan2 di seputaran daerah Bubutan kami ketemu penjaja kaki lima yang berjualan lontong mie ini. Nah saya belilah satu karena suami saya bilang ga mau. Sampai di hotel tempat kami menginap, saya keluar sebentar untuk beli minuman. Pas saya datang lagi lontong mienya sudah habis sementara kami sudah mau check out... Agak kesel juga sih karena dari awal saya sudah membayangkan bakal makan lontong mie ini. Nah pas deh cookpad punya tema lontong untuk buku Bakoelan dari Roemah. Jadilah saya mewujudkan keinginan makan lontong mie yang tertunda setelah ketemu pic kuah lontong mie yang persis banget saya lihat di ibu penjaja kaki lima itu di cp mbak Sri meski minus petis... Makasih ya mbak resepnya...😘.Ini bahannya murah meriah lho dan ga ribet membuatnya dan in syaa Allah banyak yang suka...#JemputRejeki
-
Lontong Mie Lontong Mie
suka beli lontong mie tp baru sempet buat sendiri nyoba nyoba tp enakkkkkkk kata suami dan tetangga 😆🌶🌶
-
Lontong Mie Lontong Mie
Lontong Mie sm Lontong Balap bahan dasarnya sm yaitu tauge/cambah & petis udang, hanya cara penyajiannya yg beda + bahan pelengkapnya. Tp dua2nya mknan yg wajib dicoba klo dtg ke Sby. Ini enakk bgt 👍
-
Lontong Mie Lontong Mie
Masakan ini bisa dijumpai di kota Surabaya,Sidoarjo dan Gresik... rasanya yang segar cocok untuk dimakan baik pagi atau siang hari...selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar